Як приготувати компот з винограду?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Виноград називають сонячною ягодою, приємно згадати про спекотне літо взимку. Як приготувати компот з винограду, щоб ягідка була одна інший красивіше?

Вам знадобиться:

1.5 літра води
0,5 кг винограду
8-10 столових ложок цукру
1-3 літрові банки
Лимонна кислота

# 1

Для компоту можна використовувати будь виноград. Однак більш красивий з насиченим кольором компот може вийти тільки з червоного винограду. Проте слід враховувати, що виноград з великими плодами сильно лопається. Добре помити виноград. Є два варіанти: ягоди відокремити від кисті. У цьому випадку простіше скласти ягоди в банки. А з плодоніжками приємно дістати цілі грона взимку, щоб порадувати себе і близьких.

# 2

Якщо вирішили відокремити ягоди, це необхідно робити вкрай акуратно, щоб ягідки вийшли в компоті красиві. В добре стерилізовані банки скласти підготовлені ягоди або грона винограду. Залити крутим окропом, накрити стерилізованої кришкою, накрити рушником і залишити на десять хвилин. Як приготувати компот з винограду, щоб він вийшов особливо смачним?

# 3

Воду акуратно злити за допомогою кришки з дірочками. З неї зварити сироп: закип'ятити воду і додати цукор, ретельно перемішуючи, прокип'ятити протягом п'яти хвилин. У цьому випадку компот виходить насиченим і красивішим. У банки покласти пів чайної ложки лимонної кислоти, вона гарантує, що банки не вибухнуть, і вона надає компоту оригінальний приємний смак.

# 4

Потім залити виноград киплячим сиропом, закатати кришку. Після цього можна простерилізувати трилітрову банку протягом десяти хвилин. Як зробити з винограду компот, щоб він зберігся на всю зиму? Можна організувати суху стерилізацію - для цього банки з компотом ще в гарячому вигляді встановлюють, перевернувши вниз шийкою на покривало і замотують, для того щоб вони довше залишалися гарячими.

# 5

Це дозволить фруктам в компоті добре прогрітися, тим самим гарантує приємний смак і хороше збереження компоту протягом всієї зими. Якщо Ви хочете, щоб ягоди залишилися цілими, перед укладанням в банки грона і окремі виноградини можна обдати окропом.

# 6

Це допоможе ягодам не луснути і як наслідок, вони будуть добре виглядати в банке.І діставши гроно винограду з банки, Ви будете згадувати про сонячне спекотне літо. Бажано компот зберігати в сухому прохолодному місці: підвалі або в коморі. На антресолі краще банки не ставити, так як там зазвичай буває досить висока температура.

Статті за темою "Як приготувати компот з винограду?"