Як приготувати тістечко-безе?

Як приготувати тістечко-безе?
Всім господиням хочеться порадувати своїх гостей, приготувати що-небудь незвичайне і неймовірно смачне. Дізнатися, як зробити заварні тістечка самостійно нескладно. А приготувати знамениті десерти - швидко і просто.
Вам знадобиться:
  • яйця
  • цукор
  • ванілін
  • вершкове масло
  • молоко, згущене молоко
  • сіль
  • Ванільні сухарі, горіхи
# 1

Жодне свято, та й просте чаювання, не вважатимуться вдалими без смачного десерту. Солодке краще готувати самим, адже точний склад покупних тістечок не відомий, а все домашнє завжди смачніше. Існує багато нескладних рецептів випічки, яка в магазині коштує не дешево. Для початку можна дізнатися, як приготувати тістечко безе. Спочатку необхідно збити яєчні білки до піни, потім, не зупиняючись, ввести цукор, а коли утворюється густа маса - ванілін. Вийшло викласти ложкою на деко, при температурі 170 градусів випікати 30-40 хвилин. Готові тістечка вийняти з духовки і дати охолонути 20 хвилин.

# 2


Не меншою популярністю користуються тістечка із заварним кремом. Наприклад, можна дізнатися, як зробити заварні тістечка - еклери. Для початку потрібно закип'ятити воду в каструлі, додати в неї сіль і вершкове масло. Всипати борошно після того, як масло розчинитися. Коли мука з'єднається рідиною, зняти каструлю з вогню і почати забивати по одному яйцю. Дуже ретельно перемішати отриману масу. Далі тісто видавити на деко на достатній відстані один від одного, так як воно збільшиться майже в 2 рази. При температурі 200 градусів випікати 15-20 хвилин. Для крему перемішати яйця з борошном, а в окремій каструлі закип'ятити молоко з цукром. Кипляче молоко влити в масу з яєць з борошном тонким струменем, ретельно помішуючи.

# 3

Вийшло поставити на маленькій вогонь і довести до загустіння. Крем зняти в вогню з додаванням ванільного цукру і вершкового масла. Перемішати і охолодити крем. Залишилося заповнити готові еклери заварним кремом за допомогою кондитерського мішка. От і все, що потрібно знати про те, як приготувати тістечко, рецепт якого простий і займає не так багато часу. Одне з улюблених ласощів багатьох людей - солодка картопля. Це смачне частування володіє неповторним смаком, а приготувати його не складно. Що б дізнатися, як готувати тістечко картопля, не потрібно витрачати багато часу.

# 4

Отже, для початку потрібно отримати однорідну масу з вершкового масла, збитого зі згущеним молоком, і додати будь варення. Ванільні сухарі з горіхами додати в отриману масу, потім молоко. Тепер можна приступати до формування картоплі. Посипати порошком какао і поставити в холодне місце на годину, після чого посипати цукровою пудрою. Хороший засіб для того, як прикрасити тістечко - це ягоди з варення. Готуючи десерти будинку самостійно, можна доставити радість і задоволення самим собі, своїм гостям і родичам.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 3904