Як зробити тістечко шоколадне?
Напевно, одним з найпростіших ласощів в світі є тістечко картопля. Це пірожноепопулярний десерт, який може приготувати будь-яка господиня.
- Пісочне печива
- Масло вершкове
- Какао - порошок
- Згущене молоко
- Молоко
- Горіхи
Первийраз тістечко картопля було створено в девятнадцатомвеке дружиною знаменитого фінського поета Рунеберга. Тістечко картопля належить до «крошковим» тістечком. В основі таких тістечок крихта, бісквітна або пісочна, перемешаннаяс кремом. Тістечко можливо прикрасити різними посипаннями, шоколадною глазур'ю, ягодами або кремом. Тістечко картопля дуже просто приготувати в домашніхусловіях, його не треба піч, та й самостійно приготоване тістечко намноговкуснее, ніж покупне. Щоб реалізувати свою ідею, як зробити тістечко, -потребуются найпростіші продукти. Дляоснови тістечок знадобиться 300 г пісочного печива, 0,5 банки сгущённогомолока, 200 г масло вершкового, 3 столові ложки (з гіркою) какао - порошку, іпо бажанням можна додати одну столову ложку коньяку. Вершкове масло, згущене молоко і какао - порошок необхідно розтерти в однорідну масу. Натерке потрібно потерти печиво, і додати до маси з какао, масла і сгущенногомолока. Також необхідно додати коньяк. Все перемішати і з даної массисформіровать «картоплі» викласти на блюдо і поставити в холодильник.
Це одиниз існуючих способів як пріготовітьпірожное картопля. Також є імного способів, як тістечко прикрасити, наприклад можна приготувати глазур. Дляглазурі необхідно 2 столові ложки молока, 2 столові ложки какао - порошку, 2столовие ложки цукру, 1 столова ложка вершкового масла. Для пріготовленіяглазурі молоко, цукор і какао - порошок необхідно розігріти в каструлі до раствореніясахара. Потім зняти з вогню, додати вершкове масло і остудити. Пірожноенеобходімо дістати з холодильника і покрити глазур'ю. Можна також сверхуукрасіть тістечка кедровими горішками або ягідками. Потрібно поставити тістечка вхолодильник до повного застигання глазурі.
Существуеттакже багато інших рецептів, -як зробити тістечко картопля. Можнопріготовіть тістечко на основі сухарів, для цього рецепта знадобиться 400 гванільних сухарів, 1 склянка сахарногопеска, 1 склянка молока, 2 чайні ложки какао - порошку і один стакан орехов.Необходімо розмішати цукор з какао, потім влити склянку гарячого молока і варітьдо тих пір, поки цукор не розтопиться. Сухарінеобходімо подрібнити і разом з маслом додати їх в суміш і добре размешать.Із даної маси потрібно сформувати шарікікоторие обвалюються в заздалегідь приготовленої суміші. Суміш складається з толченихсухарей, цукрової пудри, какао та горіхів.
Тепер стало ясно, як приготувати тістечко картопля, але на цьому досягнення не стоітостанавліваться, існують і багато інших рецептів гідних уваги хозяек.Напрімер, можна приготувати разлічниешоколадние тістечка, які будуть нагадувати смак дитинства. Прикладом таких пірожнихможет служити шоколадна ковбаса або тірамісу. Але найвищим досягненням каждойхозяйкі є створення свого власного рецепту. ;
