Як варити квасолю без замочування?
Смачна квасоля, але вже дуже довго вона вариться! Саме тому багатьом би хотілося дізнатися, як варити квасолю без замочування.
- Каструля
- Ложка
- Швейна голка
- Рослинна олія
- Нитка
Як варити квасолю без замочування? Квасоля є дуже корисним, натуральним білковим продуктом. Її регулярне вживання в їжу сприяє поліпшенню діяльності ШКТ і серцево-судинної системи. До складу квасолі входять дуже багато корисні мікроелементи та вітаміни. Але, незважаючи на таку велику кількість переваг, страви з квасолі готуються вкрай рідко, і причиною цьому - тривале варіння квасолі без попереднього замочування. Саме тому один з популярних питань господинь звучить так: як варити квасолю без замочування?
Традиційний спосіб швидкої варіння квасолі Зазвичай для того, щоб квасоля зварилася швидше, її попередньо замочують на 6-8 годин. Але іноді в житті виникають такі ситуації, коли квасоля потрібно зварити швидко і без попереднього замочування. І в цьому випадку необхідно просто вибрати один із способів швидкої варіння квасолі, які діляться на два види - традиційні та сучасні. Але саме традиційні способи (а точніше - спосіб) навчить кожного, як варити квасолю швидко.
Цей спосіб ґрунтується на постійному доливанні в киплячу воду з квасолею крижаної води. Квасоля кладеться в холодну воду і відразу ж після того як вода в каструлі закипить в неї необхідно додати столову ложку холодної води. Воду необхідно доливати через кожні десять хвилин кипіння. Як тільки вся квасоля опуститися на дно каструлі - вона готова.
Сучасні способи варіння квасолі Безумовно, традиційний спосіб дозволяє зварити квасолю в два, а то і в три рази швидше, але він не зовсім зручний. Адже стояти весь час біля плити і засікати кожен раз десять хвилин захоче далеко не кожен, тому допомогти в тому, як варити квасолю без попереднього замочування, допоможуть сучасні способи її варіння. На даний момент таких способів два. У каструлю з квасолею додається звичайне рослинне масло (зазвичай на повну трилітрову каструлю вистачає двох столових ложок). До ручки каструлі прив'язується нитка з голкою, а сама голка поміщається в киплячу воду в каструлі. Ці два способи набагато простіше традиційного, але при цьому не менш ефективні
Багато хто вважає, що зварити квасолю швидко і легко без попереднього замочування неможливо, але насправді це не так. Використовуючи вищеописані способи варіння квасолі, абсолютно будь-яка людина зможе зварити її швидко і, що важливо, - без попереднього тривалого замочування.
