Як зберегти яблука до весни?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Дізнатися, як зберегти яблука взимку, можна з цієї статті.

Вам знадобиться:

Дерев'яні або картонні ящики
Газети, паперові серветки
Листя дуба, клена
Тирса, лузга
Вазелінове масло

# 1

Збереження яблук в чому залежить від стану їх шкірки: чим товще шкірка і масляниста, тим довше за часом пролежить плід. Сама товста шкірка у яблук зимових сортів. Тому їх і закладають на тривале зберігання. Літні та осінні сорти, як правило, лежать недовго.

# 2

Знімати яблука з дерева слід в певний момент, коли вони придбали відповідну даному сорту забарвлення і досягли оптимального для даного сорту розміру. При дотриманні даних умов урожай збережеться довше, а яблука поступово дозріють.

# 3

Також збереження яблук в чому залежить від того, наскільки їх акуратно знімали. Щоб не пошкодити фруктовий восковий наліт на шкірці плодів, знімати їх треба в рукавичках і дуже обережно. Найменші пошкодження можуть стати причиною появи на яблуці гнилі.

# 4

Термін зберігання яблук залежить і від їх розміру. Дрібні яблука досить швидко в'януть, а великі швидше дозрівають і частіше уражаються гниллю. Тому дрібні і великі яблука краще вжити в першу чергу. Отже, як зберегти яблука до весни?

# 5

Зберігати плоди краще в тарі, так як вона не тільки захищає яблука від механічних пошкоджень, але й забезпечує найбільш сприятливі кліматичні умови навколо плода, дозволяє більш ефективно проводити його охолодження і вентиляцію. Тара повинна бути міцною, виготовленої з деревини або картону. Небажано використовувати ящики з широкими просвітами між сусідніми дошками.

# 6

При зберіганні яблук в тарі необхідно плоди укладати плодоніжками вниз, і обов'язково ізольовано один від одного. Ізолювати яблука можна за допомогою газет, паперових серветок або будь-якого сипучого матеріалу - тирси дерев листяних порід, листя осики, дуба, клена, лушпиння гречки, лузги, піску, перліту.

# 7

Застосовуваний для ізолювання яблук матеріал краще заздалегідь обробити маслом. Для цього садівники використовують вазелінове масло. При бажанні можна перед закладанням на зберігання занурити кожен плід в спиртовий розчин прополісу або 2% розчин хлористого кальцію.

# 8

Ще одним способом, як зберегти яблука взимку, є зберігання плодів в поліетиленовій плівці. Для цього в тару кладуть хрест-навхрест два полотна плівки, на плівку укладають правильними рядами плоди і закривають краї плівки конвертом. Для того щоб у процесі зберігання на яблука не з'явився конденсат, плоди перед упаковкою слід охолодити до температури сховища.

# 9

Деякі садівники в таких випадках додатково кладуть у пакети вату, рясно змочену в оцті або харчовому спірте.Уложенние в тару яблука поміщають в сховище. Встановлювати ящики слід не на земляний або цементну підлогу, а на сухі дошки. У сховищі повинні бути створені оптимальні для зберігання плодів умови. Хороша вентиляція, температура 1-2 градуси тепла, вологість близько 80% - ось що потрібно для того, щоб яблука збереглися до весни.