ßê ñïåêòè ÿáëóêà â äóõîâö³?

ßê ñïåêòè ÿáëóêà â äóõîâö³?
Îñ³ííº ëàñîù³ - çàïå÷åí³ ÿáëóêà ç ðîäçèíêàìè, ìåäîì ³ ìàéîíåçîì - äîïîìîæå áåç ïðîáëåì ïðèãîòóâàòè âèøóêàíèé äåñåðò.
Âàì çíàäîáèòüñÿ:
  • ßáëóêà
  • Ìåä
  • ²çþì
  • Êîðèöÿ
  • Öóêðîâà ïóäðà
# 1

Çàïå÷åí³ â äóõîâö³ ÿáëóêà - ïðîñòå ³ äîñòóïíå â ïðèãîòóâàíí³ ëàñîù³. Äëÿ îòðèìàííÿ àêóðàòíîãî çà çîâí³øí³ì âèãëÿäîì ñòðàâè áàæàíî âèáðàòè âåëèê³ ÿáëóêà òâåðäèõ ñîðò³â. Âåëèêèé ïë³ä íàéçðó÷í³øå ðîçä³ëèòè íà äâ³ ïîëîâèíè. ßáëóêî ñåðåäí³õ ðîçì³ð³â ïðèãîòàâëèâàåòñÿ ö³ëêîì. Ãîñòðèì âåëèêèì íîæåì â³ääàëÿºòüñÿ ñåðåäèíà ç ê³ñòî÷êàìè. Îòâ³ð ðîáèòüñÿ ìàêñèìàëüíî øèðîêèì ³ ãëèáîêèì. Ó óòâîðèëîñÿ ïðîñò³ð óêëàäàºòüñÿ ðîäçèíêè. ßêùî âèáðàíèé ñîðò êèñëèõ ÿáëóê, ïåðåä ðîäçèíêàìè â óòâîðèëîñÿ ïðîñò³ð íàëèâàºòüñÿ ÷àéíà ëîæêà ìåäó. Ñîëîäê³ ñîðòè êðàùå ðîáèòè àáî ò³ëüêè ç ìåäîì àáî ò³ëüêè ç ðîäçèíêàìè. Ïîâåðõ ðîäçèíîê ³ ìåäó ìîæíà ïîêëàñòè ÷àéíó ëîæêó ìàéîíåçó. Ïåðøèé åòàï ïðîöåñó, ÿê ñïåêòè ÿáëóêà â äóõîâö³ íà öüîìó çàâåðøóºòüñÿ.

# 2


Äóõîâêà ïîïåðåäíüî ðîç³ãð³âàºòüñÿ äî 200-220 ãðàäóñ³â. ϳäãîòîâëåí³ ïëîäè ð³âíîì³ðíî óêëàäàþòüñÿ íà çìàùåíå ìàñëîì äåêî. Ó òîìó âèïàäêó, êîëè ïëàíóºòüñÿ ïðèãîòóâàòè ìàêñèìàëüíî íèçüêîêàëîð³éíå áëþäî, ïëîäè óêëàäàþòüñÿ íà ïåðãàìåíò. Âåëèê³ ïëîäè ÿáëóê âèï³êàþòüñÿ áëèçüêî ãîäèíè. Ïåðø³ ï³âãîäèíè òåìïåðàòóðà çáåð³ãàºòüñÿ òåìïåðàòóðà âèï³êàííÿ â 200-220 ãðàäóñ³â. Ðåøòà òðèäöÿòü õâèëèí òåìïåðàòóðà çíèæóºòüñÿ äî 150 ãðàäóñ³â. ßêùî øê³ðêà ÿáëóê ï³äãîðàº, ¿õ âàðòî àêóðàòíî âêðèòè ôîëüãîþ. ×åðåç ãîäèíó ïîñòóïîâîãî âèï³êàííÿ ÿáëóêà ïðîñî÷óþòüñÿ ñìàêàìè òà àðîìàòàìè ðîäçèíîê, ìåäó, ìàéîíåçó, ñòàþ÷è âèøóêàíèì ³ àðîìàòíèì äåñåðòîì. Äóìàþ÷è, ÿê ñìà÷íî çàïåêòè ÿáëóêà, âàðòî ñïðîáóâàòè ñàìå öåé ðåöåïò. Ñïåøèâàíèå ñîëîíîãî ïðèñìàêó ìàéîíåçó ³ ñîëîäê³ñòü ìåäó àáî ðîäçèíîê äîïîìàãàþòü ö³é ñòðàâ³ ñòàòè ïîâí³ñòþ óí³êàëüíèì.

# 3

ϳñëÿ çàâåðøåííÿ ïðèãîòóâàííÿ, çàïå÷åí³ ÿáëóêà ìîæíà ïðèñèïàòè öóêðîâîþ ïóäðîþ. Îðèã³íàëüíèé ñìàê êëàñè÷íîãî ÿáëó÷íîãî ëàñîù³ äîäàñòü ïîì³÷åíèì ÿáëóêàì ù³ïêà êîðèö³, çàçäàëåã³äü çì³øàíà ç öóêðîâîþ ïóäðîþ. Çàïå÷åí³ ÿáëóêà òðàäèö³éíî ïîäîáàþòüñÿ êîæíîìó, õòî ¿õ ïðîáóº. Öÿ ñòðàâà óñï³øíî ïîºäíóº ñìàê ³ êîðèñòü äëÿ îðãàí³çìó. Íåçâàæàþ÷è íà âèêîðèñòàííÿ íåâåëèêî¿ ê³ëüêîñò³ ìàéîíåçó ³ ðîäçèíîê, âîíî ìຠíåâåëèêó çàãàëüíó õàð÷îâó ö³íí³ñòü ³ ãîòîâî ñòàòè çðó÷íèì äåñåðòîì äëÿ êîæíîãî, õòî ñòåæèòü çà ñâîºþ âàãîþ ³ õàð÷óâàííÿì. Ïðè òàêîìó ñïîñîá³ ïðèãîòóâàííÿ ÿáëóêà çáåð³ãàþòü âñ³ ïîæèâí³ âëàñòèâîñò³ ³ â³òàì³íè.




Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Âñüîãî ãîëîñ³â: 2824