Як приготувати стручкову квасолю з грибами?
Як приготувати квасоля з грибами? Рагу готується виключно з овочів і грибів, а для додання пікантності можна додати різні приправи, лимонний сік або соєвий соус.
- Гриби печериці 300 гр.
- Стручкова квасоля заморожена 200 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 головка
- Оливкова олія 50 гр.
- Сіль і спеції за смаком
- Томатна паста 2 столових ложки
Для людей, що дотримують пост, ілісоблюдающіх дієту, так важливо включати в раціон корисні і нізкокалорійниепродукти рослинного походження. У зимовий період актуальні замороженниеовощі, такі як стручкова квасоля, наприклад. Вона зберігає всі містяться вней вітаміни і мікроелементи, так необхідні нашому організму в зимовий період. Стручкова квасоля володіє високим вмістом клітковини, фолієвої кислоти, магнію і калію. Рекомендуємо спробувати рагу із стручкової квасолі і грибів, це блюдонізкокалорійное, смачне і надзвичайно корисне.
Як приготувати квасоля з грибами? Рагу готується виключно з овочів і грибів, а для додання пікантності можна додати різні приправи, лимонний сік або соєвий соус. Можна використовувати це блюдо як гарнір до м'яса або риби. Процес приготування. Промити печериці і нарізати тонкими пластинками. Цибулю почистити, порізати тонко півкільцями.
На розігрітій сковороді, з додаванням оливкової олії, обсмажити цибулю з грибами до повного випаровування рідини. Квасоля промити і додати в сковороду. Тушкувати 10 хвилин на повільному вогні, додати томатну пасту, спеції та сіль. Перемішати і залишити гаситися до готовності. Гриби зі стручкової квасолею можна подавати і в холодному, і в гарячому вигляді. Блюдо відмінно підійде для обіду або легкої вечері.
Квасоля з грибами часто готують в духовці, тоді страва може містити рибу чи м'ясо. Особливо популярна святкова запіканка, яка готується в соусі "Бешамель", а зверху посипається тертим сиром і зеленню. Ви можете додавати в рецептуру улюблені продукти і спеції, щоб урізноманітнити блюдо, або замаринувати інгредієнти, для додання додаткової пікантності.Ето дуже смачна страва можна їсти, як в холодному вигляді, так і з улюбленими гарнірами або овочевими салатами.
