Як приготувати гнізда з макаронів?

Як приготувати гнізда з макаронів?
Існує безліч варіантів приготування макаронних виробів. Напевно кожна людина знає, як варити макарони, ріжки. А як приготувати цікаве блюдо - гнізда з макаронів, можна дізнатися тут.
Вам знадобиться:
  • макарони
  • масло
  • сіль, спеції
  • каструля
# 1

Гнізда з макаронів - ефектне і порівняно нескладна страва, за умови чіткого дотримання інструкції з приготування. Це дуже калорійна і ситна їжа, тому знаючи, як приготувати гнізда з макаронів, подавати до столу їх краще з овочами, ніж як гарнір.

# 2

В цілому рецепт гнізд досить простий і питання про те, як приготувати гнізда з макаронів, особливо гостро не стоїть. Для цього будуть потрібні макарони-гнізда (з розрахунку 2-3 шт. На 1 порцію), ріпчаста цибуля, вода, кухонна сіль, рослинне або оливкове масло, глибока сковорода з кришкою і шумівка. Гнізда викласти на дно сковороди, залити доверху окропом, додати трохи масла і сіль за смаком. Готувати під кришкою, після чого викласти на блюдо за допомогою шумівки.

# 3


Для зовсім недосвідчених «кашоварів», у статті ще раз пояснюється, як варити макарони, ріжки, щоб вони не зварилися. Швидкість приготування макаронних виробів багато в чому залежить від сорту борошна, з якого вони зроблені. Ріжки варять у великій кількості води, додаючи в неї трохи рослинного масла. В середньому на їх приготування потрібно близько 15 хвилин. Після закінчення варіння ріжки необхідно ретельно злити і промити холодною водою.

# 4


Соус - невід'ємна частина макаронних страв. В Італії, так стверджують гурмани, налічується більше 10 000 рецептів соусу для спагетті. Найбільш популярними вважаються карбонара і болоньєзе, при цьому самі італійці віддають перевагу першому. Як зробити соус для макаронів по-італійськи і що для цього потрібно? Для приготування карбонара використовується: бекон, оливкова олія, 1 яйце і 3 жовтки і вершки. А от як зробити - знають тільки італійці.

# 5

При приготуванні запіканки з макаронних виробів використовують такі інгредієнти: макарони, цибулю, яловичину, яйця і вершки. Як зробити запіканку з макаронів на сніданок? Макарони відварюють і викладають у форму для запікання, змащену маслом. Цибулю і посічену або пропущену через м'ясорубку яловичину - смажать і викладають другим шаром. Яйця збивають з вершками і поливають зверху, скріплюючи шари. За кілька хвилин до готовності зверху посипають тертим сиром.

# 6

Як приготувати макарони з куркою швидко, якщо на порозі гості? Для цієї мети використовується куряче філе, яке обсмажують до золотистої скоринки разом з цибулею. Після чого додають трохи вершків і тушкують 3-5 хвилин. Потім в сковороду викладаються відварені спагетті, ретельно перемішуються і смажаться ще 5 хвилин. Різноманітність таких, здавалося б, простих страв з макаронів забезпечується за рахунок начинок, соусів і способів приготування.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 3631