Як приготувати солодкі роли в домашніх умовах?
Смачним десертом, який можна приготувати на святковий стіл, як для дорослих, так і для дітей, є солодкі роли. Один з рецептів приготування цієї страви докладно описаний в даній статті. Нічого немає простіше, ніж прочитати статтю і приготувати ці ласощі, а потім насолоджуватися його замечат
- рисовий папір
- бамбуковий килимок
- солодкий сир
- будь-який фрукт
- молоко
- рис
Зовсім недавно роли, як японське блюдо, приготавливались тільки з риби, рису і овочів. На сьогоднішній день, вже досить широке поширення отримали солодкі роли. Вони являють собою смачне, десертне ласощі. Солодкі роли готуються за тим же принципом, що і традиційні японські роли, тільки замість солоних інгредієнтів, використовуються солодкі. А ще це блюдо є не тільки смачним і естетично приємним, але й дуже корисним і дієтичним. Отже, далі в статті про те, як приготувати солодкі роли в домашніх умовах. Для приготування необхідно придбати спеціальний рис для суші. Висипати 100 грамів такого рису в окрему посудину і залити водою. Рис залишити у воді на пару годин, щоб він розбухнув. Після закінчення цього часу в рис налити 100 грамів молока, насипати цукру і додати ванілін. Варити цю суміш протягом 15 хвилин на повільному вогні, поки молоко не випарується до кінця. Для того, щоб солодкі роли вийшли ніжними на смак, обов'язковим інгредієнтом повинен бути м'який сир.
У даному рецепті буде використаний солодкий ванільний сирок або ніжний вершковий сир. Рис вже готовий і остигає. Для формування самого ролу потрібно взяти тверду основу - це буде килимок з бамбука. Покласти на нього лист спеціальної рисового паперу, вже заздалегідь просоченої солодкою водичкою. На цей лист викласти остиглий рис не дуже товстої смужкою. Потім покласти сирок і будь-які фрукти. Якщо хочеться, щоб десертний рол був трохи з кислинкою, можна покласти ківі або полуницю. Фрукти для приготування використовують абсолютно різні. Їх види можна поєднувати між собою, або зупинитися на якомусь одному. Після викладання останнього інгредієнта, необхідно звернути все рулетом. Потім, порізати на окремі шматочки і подати на стіл, використовуючи солодкий соус. Такий простий рецепт приготування рол з фруктами і сиром сподобається і дорослим, і дітям.
Насправді начинкою для приготування солодких рол можуть служити і найрізноманітніші фрукти і ягоди, горіхи, а також солодкий сир або м'який сир "Філадельфія". Підставою, в яке буде завертатися начинка, може бути як рисовий папір, так і тонкі яєчні омлети і ароматні млинці. Незмінним компонентом є десертний рис, який готується дуже легко і швидко. Його потрібно зварити, заливши попередньо молоком і посипавши цукром - цей спосіб був описаний вище. Ну і, звичайно ж, не змінюється метод загортання рулетом і нарізування на шматочки. На сьогоднішній день японська кухня припала до смаку багатьом європейцям. Суші і роли є нежирної їжею, тому вони до вподоби багатьом, що стежить за своєю фігурою дамам. А також гарна подача в ресторанах цієї страви сприяє збільшенню бажання спробувати ці "заморські смакоту". А вживання його являє собою справжній японський ритуал з писаним посудом, теплими рушниками для рук і паличками хаши, якими їдять це чудове блюдо, яке прийшло в Європу з Японії.
