Як приготувати піцу з сиром?
Сирна піца особливо улюблена італійцями, росіяни зазвичай воліють блюдо з грибами і шинкою. Тим не менше, і вона досить популярна в нашій країні. Особливо, якщо правильна приготовлена.
- Оливкова олія, яка настоюється на спеціях
- По 1 скибочці сиру Пармезан, Фонтіна, Моцарелла і Дор-Блю
- Базилік, гірка паприка, орегано
- Сухі дріжджі, цукор і сіль
- Борошно
- Яйця
- Рослинна олія
Приготувати піцу з сиром може каждий.Готовім тісто. Ставимося до нього уважно. Наливаємо в миску молоко, додаємо в нього дріжджі і цукор. Ставимо в тепле місце. Тепер збиваємо яйця, добре солимо і додаємо сюди ж 4 ложки рослинної олії.
Через 20 хвилин заготівля тесту підніметься, і ми додамо до неї масло і яйця. Не забудьте добре перемішати суміш. Додайте борошно і замішують тісто.
Тепер необхідно розкачати тісто у формі кола. Хочете, щоб вже саме тісто приємно пахло після приготування? Заправте його оливковою олією, яке попередньо змішайте з прянощами. Жмені орегано і базиліка буде достатньо. Дайте суміші настоятися 2 години. Масло насититься ароматом і смаком трав. Воно буде дійсно італійським!
Змастивши маслом тісто, викладаємо зверху сир, порізаний дрібними кубиками. Пармезан слід потерти! Це твердий сир, він може погано розплавитися в духовій шафі. Тепер додаємо спеції вже в начинку і ставимо в духовку на 15-20 хвилин.
Приготувати піцу «4 сиру» ви зможете і в мікрохвильовій печі. Готова до вживання вона буде вже через 5 хвилин. Але враховуйте обсяг печі і розмір піци.
Ви можете експериментувати і використовувати інші сорти сиру. Наприклад, суміш російського, швейцарського, м'якого вершкового або плавленого та ковбасного. Повірте, такого смаку ви ще ніколи не пробували, і він вам обов'язково сподобається.
Як ви зрозуміли, сирна піца, рецепт який ви дізналися готуватися дуже просто. Смачного. Не забудьте пригостити близьких або друзів! Вони обов'язково оцінять ваш кулінарний шедевр.
