Як приготувати піцу з фаршем, рецепт
Немає нічого складного в тому, як приготувати піцу з фаршем, ми пропонуємо дуже смачне і ситне блюдо піца з фаршем, рецепт якої постане вашій увазі. Приготування піци з фаршем не займе багато часу, але принесе похвалу і подяки домочадців.
Здавна, відома всесвітня любов до піци. Піци бувають різні, але своїм походженням вони зобов'язані італійцям, коли в період дозрівання помідорів господині приймалися готувати це смачне, ситне, наділене всілякими начинками блюдо. Велике розмаїття начинок підкуповує, на тісто можна викладати будь поєднувані продукти, які зберігаються в холодильнику. Це можуть бути фарш, м'ясо, ковбаса, сосиски, маслини, оливки, помідори, гриби, цибулю, сири, зелень. Піца подається як самостійне блюдо і в якості випічки до чаю та іншим напіткам.Готовім піццуКак приготувати піцу з фаршем? Для приготування тіста на піцу знадобляться такі інгредієнти: борошно - 500 грам, соняшникова олія грам 40-50, тепле молоко або вода - 200 грам (1 склянка), 2 яйця, пів чайної ложки солі і полпакетіка швидкорозчинних дріжджів. Для начинки необхідно приготувати: ріпчаста цибуля - 1-2 головки в залежності від розміру, гриби (за бажанням) - 200 грам, помідори - 2 шт., Фарш - грам 200-300. І для оформлення піци потрібні кетчуп і майонез по 100 грам і тертий сир - грам 150.
Тесто.Із вищеперелічених компонентів вийде піца з фаршем, рецептпріготовленія якої наступний. 2,5 склянки борошна необхідно висипаємо вбольшей ємність, туди ж виливаємо збиті з молоком або з водою (кому какнравітся) яйця, розчинні дріжджі, олію і сіль. Хорошозамесіть вийшло м'яке дріжджове тісто і викласти його у форму іліпротівень змащений жиром або рослинним маслом. Оформити ізтеста коло або прямокутник товщиною не більше 1 см, а для того чтобитесто не прилипало, руки треба обполоснути холодною водою і вологі смазатьподсолнечним маслом.
Начінка.Пріготовленіе піци з фаршем не займе многовременной, але порадує близьких і рідних своїм насиченим смаком іситностью. Першим шаром на тісто викладають фарш, не суцільним шаром, аравномернимі острівцями, потім - нарізану півкільцями цибулю і добавляютсоль і перець за смаком. Слідом можна викласти гриби (знову ж побажанню), нарізані тонкими скибочками і завершити всі шаром кілець ізпомідоров. Потім піцу змащують тонким шаром майонезу і кетчупу, асверху посипають тертим сиром. Готовий виріб відправляється в духовку, де випікається при помірній температурі до утворення золотістойкорочкі.
