Як зробити, приготувати запіканку з фаршем?
Як зробити запіканку з фаршем? Зовсім необов'язково використовувати дорогі «іноземні» продукти. Поговоримо про те, як приготувати запіканку з фаршем. Смачна й поживна запіканка з фаршем стане справжнім шедевром кулінарії!
- Картопля - 1 кг.
- М'ясний фарш - 400 гр.
- Яйця курячі - 2 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 головка
- Томатна паста - 3 ст. л.
- Сир твердий - 200 гр.
Приготування смачної їжі може бути нескладним і приємним заняттям. Зовсім необов'язково використовувати дорогі «іноземні» продукти, досить заглянути в холодильник і створити кулінарний шедевр з простих і доступних продуктів. Прикладом такого смачного і нескладного страви може бути м'ясна запіканка з картоплею.
Як зробити запіканку з фаршем? Поговоримо докладніше про те, як приготувати запіканку з фаршем. Бульби картоплі промити і почистити. Зварити картоплю в каструлі з підсоленою водою до готовності, злити рідину і зробити картопляне пюре з додаванням курячих яєць. Зубчики часнику очистити від шкірки і подрібнити. Готовий фарш посолити, поперчити, додати томатну пасту і часник, ретельно перемішати.
Для приготування фаршу можна використовувати будь-яке м'ясо, наявне під рукою: куряче, свинину, яловичину, та ін. Цибуля ріпчаста потрібно почистити, порізати півкільцями і обсмажити на розпеченій сковороді до золотистого кольору, додати в сковороду фарш і трохи загасити, щоб при цьому не випарилася рідина. Форму для випічки змастити маслом і викласти половину картопляного пюре, зробити рівномірний шар. Наступним шаром викласти м'ясну начинку. Зверху розподілити залишився картопляне пюре. Сир твердих сортів потерти на крупній тертці і посипати запіканку зверху.
Духовку розігріти до 200 градусів і випікати блюдо 20-30 хвилин до утворення золотистої скоринки з розплавленого сиру. Смачна й поживна запіканка з фаршем готова, смачного! Ця страва гідно оцінять всі члени вашої родини, за тонкий аромат, чудовий смак, і ніжну консистенцію. Запіканки з фаршем можна готувати і з використанням інших інгредієнтів, наприклад з макаронами або рисом. Проявіть фантазію, і ваша запіканка стане справжнім шедевром кулінарії! До цієї смачної запіканки можна приготувати прості овочеві салати з томатів, огірків, капусти, солодкого перцю та інших овочів, які ви любите.
