Як приготувати кабачки з фаршем, рецепти до 8 березня
Стаття розповість про те, какпріготовіть кабачки з фаршем, щоб це блюдо стало святковим івкусним. Кабачки з фаршем готовятсяв духовці у вигляді «шашличка» на шпазі. Це надає страві оригінальність іізисканность.
- Фарш курячий або яловичий - 500 гр.
- Кабачки молоді - 500 гр.
- Куряче яйце - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 головка
- Часник - 3 зубчики
- Соєвий соус - 20 гр.
Напередодні весняного женскогопраздніка чоловіки готують жінкам сюрпризи і подарунки, які здатні передатьвсю їх любов і ніжність. Чудовим доповненням до подарунка буде пріготовленнийсобственнимі руками святкову вечерю. При виборі меню слід обращатьвніманіе на калорійність страв, якщо кохана жінка стежить за фігурой.Ідеальним варіантом стане блюдо, що поєднує в своїй рецептурі овочі та мясниеінгредіенти. Отже, як приготувати кабачки сфаршем, щоб це блюдо стало святковим і смачним?
Кабачки з фаршем готуються в духовці у вигляді «шашличка» на шпазі. Це надає страві оригінальність і ізисканность.Молодие кабачки необхідно помити, відрізати плодоніжки і нарізати кільцями, заввишки 1-1,5 см. Посолити, поперчити, додати трохи соєвого соусу і дати постояти, щоб стекла зайва жідкость.В цей час потрібно зайнятися фаршем. Посолити і поперчити його, додати подрібнені цибулю і часник, томатну пасту, ретельно перемішати. Взяти дерев'яні шпажки і нанизати по черзі колечка кабачків і грудочки фаршу. На кінцях шпажки завжди повинен бути кабачок. Далі, слід звернути шпажки в фольгу і помістити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Після чого витягнути, розгорнути, посипати натертим на крупній тертці сиром і знову помістити в духовку на 5 хвилин. Готову страву викласти на тарілку і посипати зеленню.
Є й інший рецепт кабачків з фаршем, в якому овочі нарізаються кільцями і заповнюються фаршем. У фарш слід попередньо додати моркву, цибулю, за бажанням - відварений рис і подрібнений кабачок. Зверху необхідно покласти на фарш трохи тертого сиру і залити все майонезом. Кабачки виходять соковитими і дуже ситними. Пальчики оближеш! Рецепти до 8 березня мають бути легкими і смачними, що не вимагають особливих кулінарних навичок, щоб чоловіки легко могли порадувати улюблених жінок стравою власного приготування!
