Прикраса тортів фруктами
Як прикрасити торт фруктами? Чому прикраса тортів фруктами слід проводити в два етапи? Відповіді на ці та багато інших питань можна знайти в даній статті.
- Готовий торт
- Желе
- Фрукти
- Желе
Кожна господиня намагається постійно дивувати членів своєї сім'ї. Виняток не складає і найрізноманітніша випічка. Так, деякі представниці прекрасної статі воліють купувати безликий готовий торт в магазині, а вдома вже прикрашають його фруктами. Самим частим прикрасою прийнято вважати саме свіжі фрукти, адже вони не тільки апетитно виглядають, але і мають у своєму складі масу корисних речовин.
Отже, як прикрасити торт фруктами, щоб він апетитно виглядав? Спочатку необхідно просочити вже готовий торт сметанним кремом і прибрати його на деякий час в холодильник, щоб кулінарний шедевр добре просочився. Потім слід підготувати фрукти для прикраси. Наприклад, можна взяти три яблука різних кольорів. Так червоне яблуко використовуємо для трояндочок, а зелене і рожеве для прикраси боковінок.
Яблука рекомендується вибирати рівні і без тріщин. Для прикраси боків яблуко слід нарізати на максимально тонкі долькі.Затем необхідно переварити все часточки в сиропі. Для цього в каструлю слід налити один стакан води і додати одну склянку цукру. Важливо не переварити фрукти, щоб вони не стали прозорими.
Прикраса тортів фруктами краще почати з боковінок. Можна чергувати зелене і рожеве яблоко.Затем приступаємо безпосередньо до прикраси верхній частині торта. Тут нам необхідно зробити якусь подобу трояндочок. Якщо у вас є в запасі заморожені ягоди і їх можна використовувати, то кожна господиня в цьому випадку має право проявити всю свою фантазію.
На останньому етапі рекомендується залити вийшла красу безбарвним желе. Для його приготування знадобиться пакет желатину і невелика кількість кип'яченої води. Цікаво, що заливати торт краще два рази. Перший раз безпосередньо в сам момент прикраси, а потім перед подачею на стіл. Так кулінарний шедевр буде виглядати більш ефектно.
