Як запекти буряк в духовці?
Як приготувати буряк смачну? Як запекти буряк в духовці? Це можна зробити різними способами.
- Буряк
- Паперові рушники
- Духова шафа
- Вода
- Сковорода
Як приготувати буряк? Щоб запекти буряк в духовці, треба відібрати овочі високої якості, які не пошкоджені гниллю. Ретельно обмийте буряк під теплою проточною водою за допомогою кулінарної щітки, щоб змити бруд і грудочки землі.
Корінець буряка обрізати не можна. Вимитий буряк просушіть за допомогою паперових кухонних рушників. Як запекти буряк в духовці? Буряк запікайте одним із таких способів.
Способи: На середній полиці духової шафи, на решітці, при температурі 160С. Зазвичай, буряк буває готова через 50 хвилин. Буряк загорніть у фольгу щільно, покладіть на деко, в який налийте 200 г води, запікайте при температурі 170 С. Буряка середніх розмірів готуйте у фользі близько 40 хвилин. Підготовлений буряк покладіть в рукав, виженете з нього повітря і зав'яжіть рукав.
Рукав з буряком покладіть на деко, запікайте при температурі 180 С. Буряк готуватися 30-35 хвилин. У кожному з цих способів перевіряйте овоч на готовність через 25 хвилин після запікання за допомогою тонкої дерев'яної шпажки. Готову буряк виймайте з духовки, остудіть її, очистіть, готуйте з неї салати чи інші страви.
Як згасити буряк? Почистіть дві цибулини, поріжте на невеликі кубики. Рослинна олія трохи підігрійте на сковороді, обсмажте в ній цибулю приблизно сім хвилин, поки не буде м'яким.
Буряк почистіть, і наріжте на соломки. Покладіть буряк в лук, обсмажте овочі протягом 15 хвилин. Якщо треба, додайте рослинне масло, щоб не підгорає овочі. Овочі весь час помішуйте. На сковороду налийте чисту воду. Овочі вода повинна покривати наполовину.
Сковороду накрийте кришкою і тушкуйте на невеликому вогні. Буряк готова, якщо вона стала приємною на смак і м'якою. У готову сіль додайте сіль і бальзамічний оцет, перемішайте.
