Як приготувати буряк в мікрохвильовці?
Як приготувати буряк правильно? І не просто зварити її, як звично для нас, а зробити в мікрохвильовій печі.
- Буряк
- Мікрохвильова піч
- Чашка
- Вода
Процес відварювання буряків для салатів завжди довгий. А якщо ще потрібна невелика порція салатів, робиться безглуздим. Буряк можна запекти в духовці і застосовувати, коли необхідно. Але можна використовувати мікрохвильову піч і зробити буряк за 5-10 хвилин.
Як приготувати буряк? Візьміть НЕ велику буряк, за розміром із середнє яблуко. Ретельно помийте буряк. Кілька разів проколіть виделкою буряк з боків. Це необхідно, щоб пару, яка виникає під час кипіння бурякового соку, було куди виходити.
Покладіть буряк в чашку. На дно налийте трохи води, всього одну столову ложку. Щоб був пар. Воду можна і не наливати, тоді буряк буде суші. Затягуйте плівкою для мікрохвильової печі. Відправте в неї на п'ять хвилин з потужністю 900 W. У чашці все стане відразу шипіти і кипіти.
Після закінчення терміну, вийміть чашку. Буряк відправте під струмінь холодної води, щоб було легше зняти шкірку. Дайте буряках трохи охолонути, щоб можна було взяти в руки. Потім можна чистити.
Буряк зробилася м'якою. Розріжте її. На зрізі видно світлі плями? Це ділянки, які були менш схильні обробці. Вони не сирі. А однорідно забарвлені частини в темно-вишневий колір - пропарені абсолютно і готові.
Що можна тут зробити? Як приготувати буряк в мікрохвильовці? Надішліть буряк на хвилину знову в розрізаному вигляді в мікрохвильову піч. Натріть буряк, залиште середину невикористаною. А краще застосовувати буряк в такому вигляді. Чайна ложка бурякової стружки тільки корисна, і робить салат смачніше.
