Як приготувати млинці з кабачків?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Дивно, коли хто-небудь не знає, як приготувати млинці з кабачків. Адже це улюблений багатьма з дитинства сніданок.

Вам знадобиться:

Кабачки
Яйця
Борошно
Зелень, часник, сіль і приправи за смаком
Рослинна олія

# 1

Є безліч способів приготування млинців з кабачків, і всі вони дуже прості і не вимагають ні особливих зусиль, ні особливих інгредієнтів. Ви з легкістю можете приготувати це незвичайне і смачне блюдо, порадувавши своїх домашніх. Перший спосіб - найпростіший простой.Сначала помийте 3 кабачка, очистіть їх від шкірки і, якщо вони немолоді, видаліть з них насіння. Якщо ж молоді, можете залишити насіння. Потім натріть кабачки на крупній тертці посоліть. Якщо у вас є час, залиште терті кабачки лежати в посудині, а через 20 хвилин злийте виділився сок.После цього розбийте в кабачки 2 яйця і гарненько все перемішайте. Потім додайте 2-3 столові ложки борошна. Перемішавши все ще раз, можете додати в ваше тісто часник і улюблені приправи. І обов'язково - свіжу зелень і кілька зубчиків часнику. Сірувата маса відразу придбає смачний запах і приємний вигляд, і ви пошкодуєте, що не знали раніше, як приготувати млинці з кабачків.

# 2

Наступний крок - обсмажування. Розігрійте сковороду, налийте в неї рослинне масло. І починайте столовою ложкою викладати тісто. Якщо ви хочете млинці маленькі, просто з допомогу ложки перекладайте тісто на сковороду, а якщо великі, то розподіліть шар тіста по всій поверхні сковороди. Обсмажуйте млинці з двох сторін до появи хрусткої скоринки. Готові млинці з кабачків подавайте зі сметаною або бринзою з помідорами. Спосіб другий - солодкий. Він схожий на перший і теж досить простой.С кабачками все те ж саме, тільки терти їх слід на дуже дрібній тертці. Потім так само додавайте яйця, борошно (на цей раз - цілий стакан) і сіль. Але в солодкі млинці знадобиться крім іншого сода, зовсім небагато, і цукор (5 столових ложок).

# 3

Обжарка така ж, як і в першому способі. Ось ви і знаєте, як приготувати кабачкові бліни.Подавайте солодкі оладки з кабачків з варенням, згущеним молоком або сметаною. І останній спосіб - млинці з фаршем. Готуються вони так само, як і звичайні оладки з кабачків (спосіб перший), тільки в тісто додається м'ясний фарш. Млинці виходять не тільки м'які і соковиті, але й дуже ситні. Як бачите, всі рецепти приготування млинців з кабачків прості. Але є й багато різний секретів. Наприклад, можете додати в тісто молоко або сметану. Тоді ваші млинці стануть ще м'якше і смачніше. А любителі «гостренького» можуть приправити терті кабачки чорним або червоним перцем.Обязательно приготуйте млинці з кабачків, і ви зрозумієте, наскільки вони смачні!