Як приготувати, зробити фрикадельки з фаршу?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Як приготувати фрикадельки з фаршу саморобного? Які інгредієнти можна додати, щоб фрикадельки з фаршу стали ще смачніше? Всі ответи- в статті.

Вам знадобиться:

Фарш
Яйце
Хліб
Молоко
Лук

# 1

Прекрасне блюдо - фрикадельки. До того ж воно практично універсально. Ще б пак - адже з фрикадельками можна зварити смачний суп, можна запекти їх в духовці, згасити, обсмажити, приготувати на пару. Варіантів - безліч. Але для початку важливо пріготовітьеті самі фрикадельки. А як це зробити? Чтопонадобітся для приготування? Отже, які інгредіентипонадобятся для приготування фаршу для фрикадельок? Варто запастісьследующімі продуктами: 200 грам свинини, 200 грам яловичини, 200 граммкуріци, 1 яйце, 1 шматочок хліба, 50 мл молока (або вершків), 1 цибулина, 1морковка, зелень петрушки і кропу, базилік.

# 2

Спосіб приготування. Як зробити фрикадельки з фаршу? Для цього спочатку необхідно приготувати сам фарш. Робиться це зовсім не складно. Потрібно м'ясо вимити й висушити, після чого нарізати на шматочки. Лук необхідно почистити і порізати дольками. Тепер пропускаємо м'ясо разом з цибулею через м'ясорубку. Робити це потрібно два або навіть три рази, щоб фрикадельки вийшли ніжними. Хліб (білий або батон) необхідно розмочити в молоці і додати в отриманий фарш- туди ж слід відразу розбити і яйце. Морква потрібно натерти на середній тертці і додати до решти інгредієнтів разом з базиліком і іншою зеленню, яку попередньо потрібно дрібно нарубати. Посолити і поперчити фарш (робиться це за смаком). Фарш готовий!

# 3

Як робити фрикадельки? Отже, як приготувати фрикадельки з фаршу? Все просто: потрібно сформувати кульки і викласти їх на рівну поверхню. Якщо планується використовувати їх відразу, то можна сміливо це робити. А якщо потрібно заморозити фрикадельки, то викласти їх на блюдо або деко на відстані один від одного і покласти в морозилку. А вже потім можна прибрати все разом в пакет, - так нічого і не деформується.

# 4

Секрети приготування. Фрикадельки з фаршу саморобного - це найсмачніше блюдо. Але як зробити їх з готового фаршу так, щоб вони не розвалилися при приготуванні? Можна, додати яйце (особливо, якщо планується варіння). Якщо ж потрібно обсмажити фрикадельки, то можна додати туди картоплю або крохмаль. Крім того, не зайвим буде і батон, розмочений у молоці, - це зробить фрикадельки більш нежнимі.Вот як можна готувати фрикадельки так, щоб вони вийшли смачними.

Статті за темою "Як приготувати, зробити фрикадельки з фаршу?"