Як готувати льодяники?
М'ятні льодяники - приємне і низькокалорійні ласощі. Ви можете приготувати їх удома, своїми руками. Як? Читайте в нашій інструкції.
- Цукрова пудра
- 1 кружка цукрового піску
- 1 кружка світлої кукурудзяної патоки
- 1 кружка води
- 1 чайна ложка олії перцевої м'яти
Простий спосіб, як готувати леденци.Посипьте деко для випічки товстим шаром цукрової пудри.
Візьміть каструлю з щільними стінками, налийте в неї води і додайте цукровий пісок і світлу кукурудзяну патоку. Перемішайте.
Тримайте каструлю на середньому вогні, поки стрілка не покаже, що процес досяг стадії загустіння. Зніміть каструлю.
Додайте масло перцевої м'яти. Ретельно перемішайте. Вилийте масу на деко. Посипте зверху цукровою пудрою.
Коли маса охолоне, розрізати її на шматки, використовуючи кухонні ножніци.Мятние льодяники найкраще зберігати в герметичному контейнері або холодильнику.
Готовність маси для льодяників можна перевірити за допомогою чайної ложки. Занурте її в масу, а потім у холодну воду. Та частина маси, що залишилася на ложці, повинна швидко затвердіти, а якщо ложку дістати з води, маса покриється тріщинами.
Ви можете надавати льодяникам різний смак, додаючи під час приготування різні олії: коричне, кокосове, лимонне або будь-яке інше на ваш смак.
Різні масла надають м'ятним цукеркам різну смакову насиченість. Ви можете прибрати з рецепта ті інгредієнти, які вам не до смаку, і додати ваші улюблені.
