Як зробити сухарики в мікрохвильовці?
Стаття розповість про те, як мікрохвильова піч допомагає скоротити час приготування деяких страв, і як зробити сухарики в мікрохвильовці. Спосіб приготування досить простий, його може взяти на озброєння будь-яка господиня.
- Черствий хліб
- Плоске блюдо
- Рослинна олія
- Приправа
- Сіль
- Часник
Багато хто любить хрусткі сухарики, які до того ж набагато корисніше, ніж звичайні хлібобулочні вироби. Приготувати їх можна різними способами, причому на це знадобиться не так багато часу. У наш час приготування сухарів спрощено до мінімуму, якщо готувати їх у мікрохвильовці.
Щоб приготувати смачні хрусткі сухарики в домашніх умовах потрібно черствий хліб, сорт можна вибрати за смаком. Найголовніше, щоб хліб, вибраний для приготування, не мав неприємного запаху цвілі. Можливо також приготування сухарів і зі свіжого хліба. Який би сорт хліба і свіжість не були відібрані, мікрохвильова піч з успіхом впорається з приготуванням улюблених ласощів.
Перед приготуванням слід нарізати на кубики або соломку хліб, а потім, після нарізки, розкласти його на плоскому блюді, яке призначене для приготування в мікрохвильовій печі. Хліб збризкують олією, присипають приправою до смаку і солять. Як бонус можна додати паприку, пекучий червоний перець або козячий сир.
Один із секретів, що дозволяють приготувати смачні сухарики, це використання спеціального часникового масла, яке можна приготувати в домашніх умовах. Для цього в звичайне рослинне масло додають товчені зубчики часнику і настоюють протягом кількох днів у темному місці. Також, в ємність з маслом можна додати гілочку розмарину, чебрецю і коріандр.
Перед тим, як зробити сухарики в мікрохвильовці, тарілку накривають термостійкої кришкою, призначеної для приготування в мікрохвильовій печі, або звичайною серветкою. Тарілку відправляють в мікрохвильовку і включають найсильніший режим - близько 900 Вт, приблизно на 3 хвилини. Після пройденого часу сухарі слід вийняти і, ретельно перемішавши, поставити ще на пару хвилин в мікрохвильову піч при цій же температурі.
Сухарики є відмінною закускою. Їх можна подавати до різних соусів або супів замість звичайного хліба. Вони досить довго зберігаються, якщо готувати їх без масла. Для зберігання можна використовувати спеціальну дерев'яний посуд з дерев'яною кришкою.
