Як приготувати, варити цикорій?
По всьому світу є багато різних рецептів, як варити цикорій. Всі вони засновані на головному інгредієнті - цикорій і додаванні інших компонентів.
- Цикорій
- Вода
- Цукор
- Чайна ложка
Цикорій це трава, яка популярна, як замінник кави. На відміну від кави без кофеїну, цикорій вільний від кофеїну природним чином. Це багаторічна рослина з фіолетово-синіми кольорами, які відкриваються і закриваються в той же самий час кожен день. Кожна рослина цикорій має один, довгий, товстий корінь (відомий як стрижневий корінь). Корінь цикорію обсмажують до його приготування.
Процесу випалу цикорій дає йому смажений смак приблизно схоже на те, що кава, і це одна з причин, чому цикорій є популярним замінником кави, а також досить поширеним інгредієнтом у вишуканих рецептах приготування кофе.Цікорій більш розчинний у воді, ніж кава, це означає, що якщо ви не знаєте, як варити цикорій, то пам'ятайте, що його слід використовувати набагато менше, ніж звичайної кави, при приготуванні напою.
Так як цикорій, як правило, набагато дешевше, ніж кава, вживання цикорію допоможе скоротити бюджет. І будьте обережні, щоб не використовувати занадто багато цієї рослини. Так як популярний цикорій, рецепти його приготування дуже різноманітні. Він може бути приготований як звичайну каву або змішаний іншими інгредієнтами. Для приготування основних цикорію можна використовувати близько 2/3 меленої кави і 1/3 цикорію, і варити, як звичайно, наприклад, в кавоварці.
Він може бути поданий гарячим або холодним. Якщо вживати його окремо без натуральної кави він має багатий карамельний смак і залишає напівсолодке приємне гладке післясмак. Так само можна використовувати цикорій для аромату кави в різних продуктах харчування, при приготуванні піщі.Есть й інші способи використання цикорію. Ось основні рецепти, як приготувати цикорій: Гарячий заварний цикорій.
Його можна заварювати прямо в кавоварці. Кількість цикорію додається відповідно до вашого смаку. Напій можна підсолодити цукром (коричневим або білим) або медом- полегшити - молоком або вершками. Молочний цикорій. Візьміть один склянки молока і одну чайну ложку цикорію. Дайте закипіти і постояти п'ять хвилин. Потім потрібно процідити і подавати гарячим або холодним. Додасте цукор за смаком.
