Як вибрати шампанське
Вибір шампанського - справа непроста. Кожному з нас подобається ігристе вино певного типу. Хтось віддає перевагу брюти, хтось інші сорти. Як вибрати якісне шампанське? Подробиці - читайте далі.
- Вільний час
- Асортимент ігристих вин
- Бажання купити якісне шампанське
Перед тим, як вибрати шампанське, вивчіть етикетки того ігристого вина, яке є в асортименті торгового центру або спеціалізованого магазину. На «обкладинці» вказується виробник і спосіб виробництва. Зверніть увагу і на наступні позначення: брют, сухе, напівсухе, напівсолодке. Так ви уникнете помилок. І пам'ятайте, що справжнє шампанське проводиться тільки в провінції Шампань, у Франції. Всі інші напої - ігристі вина.
Який вибрати шампанське? Зверніть увагу на те, яке це вино: витримане або колекційне. Витримка шампанського може варіюватися від кілька років до декількох десятиліть. Пляшка справжнього шампанського обов'язково маркується наступним написом: Champagne. Перевірте її наявність.
Пам'ятайте, що якісне шампанське не може мати вартість до 100 рублів. Більше того, якісні вина зазвичай коштують 1000 рублів і більше. Краще шампанське закупорюється тільки корковою пробкою. Саме вона дозволяє зберегти смак і аромат вина.
Вас приваблює назву «іскристе вино»? Воно здається вам цікавим? Даремно. Це вино, штучно насичене вуглекислотою. У той час як справжнє шампанське проводиться тільки класичним методом.
І не забувайте про класику шампанського. У числі лідерів такі виробники, як: Дом Періньон, Кюве великого століття, Велика дама (Вдова Кліко), Флоран Луїс, Кюве Карл VII, Кюве Єлисейські (Жанмер). Популярністю в Росії користуються тільки 3 перших марки. Решта сюди або не поставляються, або мають дуже високу вартість.
Найбільш відомі російські компанії-виробники ігристих вин: ВАТ "Корнет", АТЗТ "Агрофірма Абрау-Дюрсо", ВАТ "Московський комбінат шампанських вин", ТОВ "Рісп", АТЗТ "Ігристі вина". Всі вони не раз нагороджувалися спеціальними медалями та грамотами, що говорить про високу якість продукції та її відповідності міжнародним стандартам.Удачной покупки!
