Як приготувати, готувати яловичину з чорносливом?
Як приготувати яловичину з чорносливом, а так само як готувати яловичину з чорносливом можна дізнатися з безлічі книг, присвячених кулінарії.
- Яловичина
- Чорнослив
- Лук
- Морква
- Спеції
Чорнослив має величезну популярність, його використовують для різних страв. Зазвичай його приймають як десерт, але це далеко не межа його використання, він відмінно йде навіть з м'ясними стравами.
Як готувати яловичину з чорносливом? Само блюдо дуже легке, крім того процес приготування нічим не відрізняється від приготування м'яса без чорносливу. Отже, перше що слід зробити, це гарненько вимити м'ясо, а так само обсушити його серветками. Після цього приступайте до нарізування м'яса. Після цього нарізаємо цибулю маленькими шматочками. Кружальцями слід нарізати моркву. На рослинному маслі обсмажуємо трохи м'ясо на сковорідці, і перекладаємо його на тарілочку.
Після цього трохи додаємо масла ще і смажимо на ньому морквину і цибулю. До Посмажені овочам знову повертаємо м'ясо. Тепер додаємо приблизно пів кружки води, сипем спеції. Закриваємо наше м'ясо і залишаємо його на мінімальному вогні хвилин на 40-50, дуже важливо поглядати, щоб повністю не википіла рідина.
Після цього гарненько промийте і почистіть чорнослив, тепер його можна додавати до м'яса, і протушкувати ще хоча б півгодини. Страва готова, тепер його можна прикрасити свіжою зеленню, і подавати на стіл. Як приготувати яловичину з чорносливом вдома? Так як написано в цій статті.
