Французька дієта Дюка: зразкове меню
Дієта Дюка передбачає різні правила і рекомендації для кожного з етапів.
- Включити в раціон дозволені продукти
- Виключити заборонені
- Питна вода
- Висівки вівса
Основу методу французького дієтолога Дюкана становить білкова їжа. Дотримується ця дієта протягом декількох місяців, тому краще зробити її основою свого харчування. Що стосується зразкового меню даної дієти, то воно відрізняється відповідно до етапів. І не забувайте на кожному етапі дієти випивати в день не менше півтора літрів води.
Меню для дієти Дюка на етапі атаки тривалістю три дні: - сніданок: яєчня з молока 2,5% жирності і двох білків, слабосоленая сьомга, чорний чай-- другий сніданок: знежирений йогурт без всіляких добавок, півтори столові ложки висівок овса-- обід : нежирна варена яловичина або телятина, куряче м'ясо, запечене з часником і лімоном-- полудень: відварні креветки, приправлені гострим перцем-- вечеря: низькокалорійний кефір, риба, м'ясо краба, а також ягнятина або баранина.
Меню на етапі чергування тривалістю сім днів (під час білково-овочевих днів): - сніданок: маложирний сир, оладки з кабачків і моркви, омлет із зеленню, солодким перцем, томатом і луком-- другий сніданок: яйця пашот або зварені в кишені з додаванням трав і спецій , пара ложок висівок овса-- обід: салат з тунця, звареного круто яйця, каперсів, стручкової квасолі, зелені, який можна заправити нежирним йогуртом, лимонним соком і чорним перцем-- полудень: овочевий салат (помідор, редис, огірки, селера, солодкий перець, спаржа, шпинат, капуста та інші), а також варене куряче мясо-- вечерю: тушкована капуста з кропом і кмином, томати і баклажани, варений телячий язик з хріном.
Меню на етапі закріплення тривалістю один місяць: - сніданок: сирники з додаванням кориці і кислих яблук, чорний кофе-- другий сніданок: три столові ложки висівок вівса, знежирений йогурт, чорнослив, яблука, груші, цитрусові та інші фрукти, крім запрещенних-- обід: овочевий салат (приклад зі стадії чергування), котлети з нежирного м'яса птиці (крім качатини) -Полудень: скибочка нежирного сиру, чізкейк, або сирне суфле-- вечеря: макарони з різними морепродуктами.
Дієта Дюка на етапі стабілізації може мати наступне зразкове меню: - сніданок: оладки з гречаного борошна, фруктовий салат, чорний чай-- другий сніданок: дві столові ложки висівок вівса, пісні блінчікі-- обід: суп з овочів, м'ясо з рисом та овочами - полудень: фрукти, крім заборонених, знежирений йогурт-- вечерю: риба на грилі або відварна, шпинат або спаржа на пару.
