Як посадити папороть в саду?
Папороть - одне з найзагадковіших рослин. Існує легенда, що тому, хто зірве квітку папороті в Іванову ніч, відкриється знання де зберігаються скарби. Ця стаття про те, як виростити папороть на дачній ділянці.
- Папороть з лісу
- Сіль
- Банки для соління
Папороть має великі і витончені листя, за що дуже цінується садівниками. Для того щоб вирощувати його на дачній ділянці, можна акуратно викопати папороть в лісі. Викопувати слід разом з корінням, намагаючись не зруйнувати земляний кому. А в ліс за папороттю краще всього піти восени або ранньою весною. Як посадити папороть на садовій ділянці? Слід вибрати саме затінене місце, але грунт повинен бути добре підготовлена - з торфом і перегноєм. Також ця рослина вологолюбна і вимагає частого рясного поливу.
Привабливість - не єдина перевага папороті: його ще застосовують в кулінарії. Зазвичай в їжу використовують листя папороті-орляка. Перед засолення слід відварити орляк в киплячій воді 12 хвилин, але не можна його переварювати, щоб він не втратив смакових властивостей. Після цього його щільно укладають у простерилізовані банки і заливають сольовим розчином у співвідношенні 15 грам солі на літр води. Банки закочують залізними кришками і загортають. Засолений папороть здатний зберігатися тривалий час при будь-якій температурі. Примітно, що це не єдиний спосіб як солити папороть. Існує також метод, коли слід тримати папороть з сіллю під гнітом.
Папороть зазвичай розмножують нащадками, які у великій кількості з'являються близько дорослої рослини ранньою весною. Тому у дачників зазвичай не виникає питання про те, як пересадити папороть. Особливо ошатні папороті можна використовувати у квітковій аранжуванні: посадити в центр клумби з іншими квітами або організувати цілу галявину з одних тільки папоротей.
Рекомендації по тому, як доглядати за домашнім папороттю, багато в чому збігаються з тим, як доглядають за рослиною на дачі: потрібен рясний регулярний полив і хороша підготовлений грунт. Кімнатна температура не повинна бути занадто високою. Слід обприскувати рослина кілька разів на день. Насправді існує дуже багато видів домашніх папоротей і для кожного з них є свої рекомендації. До речі, всупереч легенді, квітів папороть не має, так як не відноситься до квітковим рослинам.
