Як зберегти сік алое?
Ця стаття розповість про те, як зберегти сік алое з усіма його лікувальними властивостями.
- Медичний спирт
- Сік алое
- Цукор, мед
- Стерильні пляшки з темного скла з щільно закриваються кришками
- Емальований посуд (ємність)
Якщо ви хочете, щоб сік алое зберігався довго, візьміть простий медичний спирт і змішайте його з соком в пропорції 1: 1. Підготуйте стерильні пляшки з темного скла і розлийте в них отриманий розчин, після чого щільно закрийте пляшки кришками. Тримайте їх у прохолодному неосвітленому місці або прямо в холодильнику. Головне щоб температура повітря в тому місці, де вони знаходяться, не перевищувала 3-5 градусів. Мало просто знати, як зберегти сік алое, потрібно ще й дотримуватися умов, при яких лікувальні властивості даної рослини збережуться.
При непереносимості спирту: візьміть сік, розбавте його з цукром і медом навпіл. Попередньо візьміть пляшки з темного скла і простерилизуйте їх. У ці пляшки розлийте отриману суміш і закрийте кришкою так, щоб вони не пропускали повітря. Зберігайте в будь-якому прохолодному місці (не сильно освітленому), або ж в холодильнику. При правильному приготуванні такий сік ви зможете зберігати не менше року. Без будь-яких добавок (спирт, мед, цукор) зберегти сік алое можна 2-3 дні в холодильнику (не довше за). Оскільки без консервуючих речовин він дуже швидко втрачає майже всі свої лікувальні властивості і для використання стає вже непридатним.
Законсервувати сік алое можна і ще одним способом. Візьміть сік, перелийте його в будь-яку емальований посуд і прокип'ятіть. Час кип'ятіння не повинно перевищувати 7-10 хвилин. Потім охолодіть сік і додайте в нього спирт (1: 1). Приготований розчин перелийте в простерилізованих ємність. При кімнатній температурі зберігайте його місяць, а в холодильнику - три місяці.
