Як очистити сковороду від нагара- як почистити сковорідку?
У цій статті докладно розказано, як очистити сковороду від нагару. Є два найпростіших і дієвих рецепта, інгредієнти для яких знайдуться вдома у кожної господині. Детальніше про це далі.
- Харчова сода
- Сіль
- Оцет
- Вода
- Силікатний клей
Сковорода - незамінний предмет на будь-якій кухні. Саме сковороди господині використовують у процесі приготування практично кожної страви. Тому вони найчастіше швидко забруднюються. Брудні, покриті чорним нерівним нагаром сковороди можуть зіпсувати весь вид чистою і затишною кухні. При цьому з'явитися нагар на сковородах може навіть у самих охайних і акуратних господинь. Як правильно почистити посуд, позбавити її від нагару і застерегти від його появи в подальшому, розказано в даній статті. Повернути сковороді колишній блискучий і красивий вид можна дуже легко за допомогою підручних засобів, які є в запасі у кожної господині.
Один з найпопулярніших і дієвих методів - очищення посуду від нагару за допомогою соди, оцту і солі. Для цього знадобиться взяти 3 столові ложки крупної солі і ретельно розсипати їх по дну сковорідки. Через 5-7 хвилин до солі необхідно додати оцет так, щоб він повністю покрив дно очищується посуду. Потім сковороду з сіллю і оцтом потрібно поставити на сильний вогонь і кип'ятити протягом 7-8 хвилин. Далі вогонь буде потрібно зменшити, а до маси - додати 1/3 склянки харчової соди. До речі, це один з найдоступніших способів, як почистити сковороду від нагару.
Як можна помітити, для нього не потрібні ніякі дорогі чистячі засоби, всі необхідні інгредієнти можна легко знайти у себе на кухні. Сковороду з сіллю, оцтом і содою потрібно залишити на вогні до тих пір, поки вся рідина з неї повністю не випарується. Після цього сковорідку знімають з вогню і ретельно промивають під холодною проточною водою. Особливо якісно цей метод дозволяє очистити сковорідки, зроблені з чавуну. Як правило, для ідеальної чистоти посуду вистачає однієї чистки. Але, якщо забруднення було занадто сильним, то всю процедуру можна повторити ще 1-2 рази.
Існує і ще один дієвий спосіб. Як очистити сковороду від нагару за допомогою соди та силікатного клею, розказано далі. Для цього способу знадобиться знайти велику каструлю, в яку поміститься очищаемая сковорода. Це може бути також невеликий металевий тазик або будь-яка інша зручна посуд, которуaю вийде помістити на включену газову конфорку.
Каструлю знадобиться на 2 3 наповнити водою, потім вилити у воду 2 пляшки силікатного клею (придбати його можна в будь-якому магазині будівельних матеріалів), додати 500 грам соди і поставити всю цю суміш на сильний вогонь. Коли вода закипить, в неї слід опустити забруднену сковороду і кип'ятити до тих пір, поки нагар повністю не зникне. Але у цього дієвого способу є і серйозний мінус - запах. Клей з содою після закипання починає видавати дуже різкий неприємний запах, який просочує всю квартиру. Саме тому очищати сковороди від нагару таким чином краще при відкритих вікнах і закритою кухонних дверей. А в спеку від даного способу і зовсім краще відмовитися.
Звичайно, очистити сковороду від нагару можна самими різними способами, але значно простіше буде запобігти його появі. Для цього всього лише потрібно знати кілька основних правил, які допоможуть зберегти посуд чистою і захистити від утворення нагару. Після кожного приготування їжі слід ретельно очищати сковороди від масла і залишків продуктів. Якщо на сковороді є противпригарне покриття, то чистити її необхідно особливо акуратно, щоб не подряпати і не зіпсувати поверхню. Так, наприклад, чавунні сковороди фахівці не рекомендують мити за допомогою посудомийної машини.
Найкраще промивати їх під струменем гарячої води, використовуючи при цьому мочалку, зроблену з нейлону. Після миття такий посуд потрібно насухо витирати чистою тканиною. У цьому випадку сковорода довго залишиться чистою і гладкою. Якщо ж посуд виконана з іншого матеріалу, то мити і чистити її потрібно по-особливому. Так для миття сковорідок з алюмінію не можна використовувати засоби, до складу яких входить луг або кислота. Краще застосовувати саму звичайну харчову соду. А для сковороди з нержавіючої сталі ідеальним миючим засобом стане велика харчова сіль. Тільки що придбану нову сковороду перш ніж починати використовувати за призначенням, потрібно щедро посипати сіллю і прожарити на середньому вогні протягом 12-15 хвилин. Завдяки цьому у майбутньому вона не буде пригорати і покриватися нагаром.
