Коли збирати горобину?
Горобина - знайоме багатьом рослина. І, звичайно ж, кожен з дитинства пам'ятає смак цих чудових ягід. Але от коли збирати горобину, знають далеко не всі. Про це і піде мова в статті.
- Горобина
- Земельна ділянка
- Деякі знання
Горобина - це деревна рослина, яка досягає близько 15 м. У висоту. Серед характерних рис горобини - повстяні-пухнасті бруньки, листя великі, довгастої форми (молоде листя мають невеликі волоски, зрілі ж листя стає абсолютно голими).
Також серед відмінних чорт білі квіти у великій кількості, зібрані в густі суцвіття щитковидні форми. Суцвіттям горобини властивий сильний і специфічний запах. Плоди горобини кулястої або овальної форми і нагадують яскраво-червоні соковиті яблука, усередині яких дрібне насіння.
Насіння за формою округлі. Плоди горобини дуже корисні, оскільки містять приблизно 8% цукру, безліч органічних кислот, мають антисептичну дію. Горобина - так само джерело мікроелементів, вітамінів
У світі налічується понад 100 видів горобини. Одна третина цих видів росте в Росії та сусідніх країнах. Горобина має широке поширення в Європі, Азії і в Північній Америці. Потрібно так само відзначити, що, незважаючи на багаті корисними речовинами плоди
Горобина вважається малоцінних плодовим рослиною. Її часто розводять як декоративну рослину. З плодів роблять деякі продукти харчування. Ну а деревина, яка є дуже пружною, прекрасно підходить для виготовлення столярних виробів.
Коли збирати горобину, щоб вона мала максимальну кількість корисних властивостей? Потрібно пам'ятати про те, що існує два етапи збору горобини - для споживчих потреб і для загального збору. Етап загального збору починається восени. А саме у вересні. У цей момент ягоди набувають властиву даному сорту забарвлення і стають необхідного розміру. Якщо плоди горобини не піддавалися впливу холоду, то їх смакові якості будуть невисокими.
Слідують пам'ятати, що такі плоди горобини сильно гірчать. Але в такому разі тривало зберігання ягід вам забезпечено. Що ж стосується збору ягід для споживання, то цей етап починається в кінці осені, в листопаді. Після того як ягоди були схильні перших заморозків їх смак стає солодкуватим.
