Як збирати горіхи: збір урожаю волоського горіха
Садівники, які хочуть на своїй ділянці вирощувати горіхи, повинні знати, як правильно посадити волоський горіх. Волоський горіх дуже примхливий, навіть період цвітіння у нього проходить не як у всіх.
- Збирати наприкінці вересня
- Просушити
- Зберігати в прохолодному, сухому місці
Горіхи знайшли широке застосування в різних галузях промисловості. Їх використовують у харчовій, косметичній, кондитерський, фармацевтичної промисловості. Горіхи містять масу живильних речовин. Є джерелом вітамінів, білків, жирів. Близько 700 кілокалорій міститься в 100 гр ядер волоського горіха. Але не слід лякатися такій цифрі, важливо не переїдати. У день здорова людина може споживати 5-7 горіхів і не боятися знайти зайві жирові складки. Людям в післяопераційний період дуже важливо споживати горіхи, так як вони підживлюють енергією і дають заряд бадьорості. Волоський горіх покращує пам'ять і зір, тому не слід забувати включати в звий раціон горіхи. Як збирати горіхи? Урожай горіхів можна збирати в кінці вересня. Першою ознакою того, що горіх дозрів, є розкрилася лушпиння. Після збору їх ретельно слід просушити на сонечку. Потім розкласти по мішечках. Зберігати в прохолодному, сухому місці. Зелені плоди можна збирати до кінці липня. З них готують лікарські настоянки.
Якщо вирішено було висадити саджанець, то потрібно викопати яму глибиною близько підлозі метрів. Помістити саджанець акуратно в яму, зверху присипати землею і перегноєм, полити. Щоб підвищити врожайність, необхідно висаджувати поруч кілька дерев, щоб чоловічі та жіночі квітки запилюються. Дерево здатне і до самозапилення, тільки от жіночі квітки з'являються пізніше на 10 днів. Цвітіння проходить пізно починається в кінці травня і закінчується в кінці липня. Як правильно посадити волоський горіх з нуля, не використовуючи готові саджанці? Необхідно горіх розташувати в землі на глибині 10 см, добре полити, накрити тканиною (захист від білок). Відстань між посадженими горіхами повинно бути не менше 10 метрів.
Особливого догляду дерево не потребують. Потрібно лише поливати, рвати бур'яни навколо. Перші 6 років буде потрібно накривати дерево мішковиною на зиму і утеплювати грунт навколо. Доросле дерево вже буде мати потужну кореневу систему, корінь буде розташовуватися на достатній глибині, щоб не боятися морозів. Багато садівники хотіли б дізнатися, як виростити волоський горіх. Але не так все просто, як здається на перший погляд. Волоський горіх вибагливий, не всякий клімат йому припаде до душі. Але його цілком можна замінити іншим горіхом - манчьжурскім. Як посадити манчьжурскій горіх, напевно знають жителі північних широт. Вони воліють вирощувати не волоський горіх і не арахіс, а манчьжурскій, тому що він є зимостійким. У нього дуже товста шкаралупа, буває що з першого разу не вдається розколоти. У порівнянні з волоським, ядро манчьжурского горіха значно дрібніші
Дізнавшись всі тонкощі того, як посадити волоський горіх, можна розраховувати на багатий урожай через кілька років. Варто подбати про зберігання горіхів. Це можна робити в морозильній камері, так вони збережуть свої антиоксидантні властивості. У холодильнику термін зберігання збільшується до півроку, при кімнатній температурі зберігати можна пару тижнів, а в морозилці - до 2 років. Якщо хочеться своїми очима побачити, як цвіте волоський горіх, то необхідно посадити дерево на своїй дачній ділянці. Краще всього купити або замовити готовий саджанець. Імовірність проростити горіх, куплений в магазині, мала. Якщо дерево прийнялося й росте, не факт, що воно буде плодоносити.
