Як пікірувати перець перед висадкою в грунт?
Немає ніякої складності в тому, як вирощувати гіркий перець. Ці рослини вимагають ретельного догляду: щоденної поливання, розпушування землі біля коріння, пікірування, підгодівлі і хорошого освітлення.
- Грунт
- Розсада
- Контейнери
Перець - це смачний і корисний овоч, який вимагає ретельного догляду в процесі росту, цвітіння і плодоношення. Перець можна сіяти по одному насіння в горщик з грунтом, а можна виростити в ящику розсаду, яка потребує подальшого пікіруванні. При пікіруванні овоч розсідається на грядки або по окремих контейнерів, в яких обсяг грунту повинен бути не менше, ніж 3 літри. Перед тим, як пікірувати перець, у нього на стеблі має з'явитися кілька листочків. Пересадку рослини потрібно проводити дуже обережно, щоб не пошкодити кореневу систему. Перед пікіруванням розсаду потрібно дуже добре полити водою, таким чином, рослини набагато легше дістаються з грунту. Якщо при пікіровки на одному грудочці землі виявилося кілька рослин, то найслабші на вигляд, потрібно акуратно видалити, висадивши найміцніший і високий перець.
Немає відмінностей в тому, як вирощувати гіркий перець або солодкі сорти. Ці рослини потребують ретельної турботи і догляду: щоденної поливанні, розпушуванні землі, пікіруванні, підгодівлі. Варто знати, що пересаджені рослини розвиваються і зростають повільніше, ніж перець, яка не пікірували. Перед пересадкою перцю потрібно підготувати грунт і контейнери або горщики для однієї рослини. Грунт можна придбати в магазині, а можна зробити самостійно, додавши в звичайну дернову землю трохи піску. Горщики для перцю повинні бути місткими - не менше, ніж на 3 літри землі.
Немає нічого складного в тому, як вирощувати перець чилі. На відміну від солодких сортів, гострий перець не вирощується для особистих потреб у великих кількостях, тому його можна відразу сіяти у великий горщик і не пересаджувати в процесі росту і цвітіння. Існує кілька нюансів, знання яких допоможе отримати хороший урожай солодких або гірких перців. Перед тим, як посіяти перець, потрібно замочити насіння у воді на кілька днів. Рідина з замоченими насінням повинна знаходитися в теплому місці. Не можна тримати поруч квітучу розсаду різних по виду перців, вони можуть переопиліться. Якщо зав'язь не розвивається, то, найчастіше рослинам не вистачає вологи, підгодівлі або контейнер з грунтом для них занадто малий.
З солодких перцевможно робити безліч страв: салати, рагу, їх можна фарширувати м'ясом ілідобавлять в другі страви. Гіркий перець, в основному, використовують замість остройпріправи або засолюють. Перед тим, какзасоліть перець, його потрібно очистити від насіння і розрізати на небольшіекусочкі. У процесі приготування гострий перець потрібно кілька разів залітькіпятком, потім скласти в скляну ємність, додати цукор, сіль і оцет і закатать.Получітся дуже смачна консервована пряность.Перец - це вкуснийі корисний овоч, який можна вирощувати в теплицях, на грядках або будинку наподоконніке.
