Як відрізнити селезня: поради мисливця
Більшість видів качок є об'єктами спортивної і промислового полювання. У польових умовах буває важко визначити не тільки вид, але і відрізнити качку від селезня.
- Визначник птахів
- Бінокль
- Качки
Всі качині птахи з рідкісним винятком володіють ярковираженним статевим диморфізму, тобто самець відрізняється від самки болеекрасочним оперенням. Самця качки називають селезнем. На весняному полюванні разрешеноотстрелівать тільки селезнів. А один з способів весняної полювання на селезняназивается полювання з підсудний.
Отже, як отлічітьселезня? В період розмноження (З лютого по травень) самці мають дуже яркоеопереніе, а самки всіх видів качок зазвичай всі однакові - коричнево-пестренькіе.Поетому визначити селезня в польових умовах навесні не складе труднощів. Влітку, коли качури втрачають свій шлюбний наряд, вони стають схожими на своіхсамок, відрізняючись тільки більш великим жовтим дзьобом.
Як відрізнити качку отселезня? Тут діють ті ж принципи, що і раніше - по особенностямоперенія. У деяких видів качиних самка трохи програє в розмірі, і клювочень акуратний і темного кольору. Самки різних видів між собою відрізняються Поярков квітчастій плямі на крилі - так званому «люстерка». У самойраспространенной качки, крижні, воно фіолетово-біле.
Як пріготовітьселезня? Всі, кому хоч раз довелося скуштувати дичину, відзначають особливий еепрівкус. Багато хто відмовляється потім від страв з дичиною через неправильну обработкітушкі. Перше правило - відразу ж після видобутку випатрати качку і набити еесвежей кропивою. Чому це потрібно зробити? Дріб може пошкодити внутренностіптіци - вміст ШКТ може надати м'ясу неприємний присмак. Краще всегоселезня нафарширувати кашею з лівером і загасити в утятніце.
Серед качок є види, які не володіють вираженим половимдіморфізмом. Зокрема, це індоуткі, або мускусні качки. Як відрізнити індоуткі від селезня? Тільки за розміром або при розтині по наявності насінників або яєчників. Самкізначітельно дрібніше самців. Індоуткі вже порівняно давно стали домашніміптіцамі. І їх популярність в домашньому господарстві тільки зростає.
Як определітьселезня в польових умовах? Для цього мисливцеві, крім рушниці, слід запастісьопределітелем птахів і біноклем. Всі качури, крім мінливого 2 рази на рік оперення, мають один постійний означальні ознака - «дзеркальце», яке, до речі, иу самців, і у самок цілий рік не змінюється і дозволяє точно визначити відуткі. Про дзеркальце крижні згадували вище. У дрібній качки - свістунка - воно яскраво-зелене. Ще одним визначальним ознакою качок можна вважати голос, которийу багатьох видів є досить характерним.
