Вуглеводи на ніч
Вуглеводи на ніч особливо отріцательносказиваются на фігурі. Вуглеводи ввечері нужноснізіть до мінімуму, а ось в ранковий час вживати страви, багаті цим елементом.
- Овочі фрукти
- Цільнозерновий хліб
- Макарони з твердих сортів пшениці
Вуглеводи є незамінним джерелом енергії для людського організму. Відомо, що всі вуглеводи можна розбити на дві категорії - складні і прості. Складні вуглеводи більш корисні, тому не викликають миттєвого викиду інсуліну в кров, повільно розпадаються і поступово підвищують рівень цукру в крові. Прості вуглеводи викликають різкий викид інсуліну, через що з'являється відчуття втоми, і швидко настає відчуття голоду. Вуглеводи на ніч особливо негативно позначаються на фігурі. Активність організму в нічний час доби мінімальна, а відповідно, зайва нерозтрачена енергія, отримана з вуглеводної їжі, відкладеться у вигляді підшкірного жиру - так би мовити, «про запас». Систематичне вживання вуглеводів у вечірній час може бути небезпечно появою не одного десятка зайвих кілограмів.
Як відомо, будь-яка їжа складається з основних елементів: білків, жирів і вуглеводів. Нормальним співвідношенням добового споживання цих елементів вважається: 50% вуглеводів, 20% жирів і 30% білків. При цьому, якщо ви прагнете до схуднення, потрібно переглянути це співвідношення і збільшити кількість білкової їжі. Зовсім відмовлятися від них не потрібно (більш того, це може становити небезпеку для здоров'я), проте, вуглеводи ввечері потрібно знизити до мінімуму, а ось в ранковий час споживати страви, багаті цим елементом. Такий розподіл забезпечить вас зарядом енергії для повноцінної роботи і не зробить негативний вплив на фігуру.
Не забувайте віддавати перевагу продукти зі складними вуглеводами: до них відносяться злакові цільнозернові культури, макарони з твердих сортів пшениці, бобові, овочі і фрукти, - можна в обмеженій кількості вживати ці вуглеводи вранці, ввечері. Білки ж повинні переважати в другій половині дня і під час вечері. Продукти, багаті жирами допомагають засвоюватися інших компонентів їжі, тому про них теж не можна забувати. Можна приготуйте на вечерю курячу грудку на пару, з'їсти її з овочевим гарніром або невеликим шматочком цільнозернового хлібця. Відмінним варіантом також буде нежирний сир або кисломолочні продукти.
