Як запікати рибу у фользі?
Як запікати рибу у фользі? Перш за все, вибирайте рибу. Перед тим, як запікати рибу у фользі, всі порції риби розміщуйте на деко.
- Лосось
- Перець
- Майонез
- Лимони
- Ріпчасту цибулю
Риба, приготована в духовці, завжди є бажаною на вашому столі. Насамперед, риба підходить для дієтичної їжі, а також, в рибі містяться різноманітні речовини, корисні для роботи серця.
Приміром, в запеченої рибі міститься фосфор, кальцій, магній, поліненасичені жирні кислоти. Морська риба є ще й додатковим постачальником йоду в організм. Тому вам потрібно дізнатися, як запікати рибу у фользі.
Перш за все, вибирайте рибу, яка називається "Лосось". Зверніть увагу на те, щоб кольори риби були помірно яскравими. Бажано скористатися охолодженої рибою, але можна брати і заморожену продукцію. Попередньо размораживайте рибу.
Для цього підійде звичайна харчова фольга. Користуватися фольгою зручно тим, що ваша риба не втратить вологу і буде соковитою. Ріжте лимон тонкими кружальцями і викладайте на фольгу. Також тонко ріжте цибулину колечками і викладайте іншим шаром.
Далі беріть порції рибки. Трохи присолюємо і перчите. Потім всі порції лосося натирайте майонезом. Для того, хто не любить майонез, можете взяти звичайний йогурт без фруктової добавки і цукру. Буде добре, якщо риба полежить в даному соусі пару хвилин.
Тепер кладіть лосось зверху на підстилку з лимона і цибулини. Зверху накривайте в тій самій послідовності: цибуля, потім лимон. Потім завертайте у фольгу. Загортати потрібно так, щоб під час готування сік не витікав, а залишився в середині фольги. На всі порції риби потрібні звірятко з фольги.
Тепер кладіть лосось зверху на підстилку з лимона і цибулини. Зверху накривайте в тій самій послідовності: цибуля, потім лимон. Потім завертайте у фольгу. Загортати потрібно так, щоб під час готування сік не витікав, а залишився в середині фольги. На всі порції риби потрібні звірятко з фольги.
