Як запекти курку у фользі?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Як запекти курку у фользі? Запікати тушку птиці у фользі необхідно приблизно протягом півтора години. Про те, як запекти курку у фользі дізнаєтеся з рецепта.

Вам знадобиться:

Курка
Приправи
Пару часточок часнику
Фольга
Куркума

# 1

Якщо ви вирішили приготувати курку у фользі, то для початку її необхідно ретельно помити і випатрати. Потім, підготовлену птицю варто натерти часником, посолити і поперчити, а також змастити олією. Після цього приготування, курку слід акуратно загорнути у фольгу і помістити в духовку.

# 2

Як запекти курку у фользі? Запікати тушку птиці в фользі необхідно приблизно протягом одного, півтора години. По закінченню цього часу, коли курка повинна вже бути готова, варто розгорнути фольгу, верх птиці слід ще раз змастити вершковим маслом.

# 3

Тушку птиці потрібно залишити в духовці, для запікання, щоб з'явилася рум'яна кірочка. Курка, приготовлена за цим рецептом, виходить досить ніжною і соковитою. Існує ще один спосіб обмазки для даного же рецепта. Для цього варто курку натерти сумішшю солі і перцю, потім обмазати, додаючи звичайну гірчицю, яка в банку, разом з маслом. Потім потрібно курку замотати у фольгу і помістити в піч.

# 4

Слід змішати оливкове масло з рештою спеціями, після цього додати до суміші приготовані кілька зубків часнику, які видавлені часничницею. Добре вимита і випотрошена курка, повинна поміститися на лист фольги.

# 5

Потім необхідно натерти її олійно-часниковою сумішшю, буквально з усіх боків, після чого птицю треба замотати у фольгу, залишивши її на 15-20 хвилин, для повного прожитку сумішшю. Потім можна помістити курку у фользі на деко духовки, де вона буде запікатися приблизно 15-20 хвилин.

# 6

Необхідно перевіряти м'ясо курки на готовність. Для цього варто трішки розгорнути фольгу, для того щоб можна було проколоти зубочисткою найбільш товстий шматочок, а можна його навіть злегка придавити виделкою і якщо з'явиться сік, то у готової курки він не повинен бути червоного відтінку. Тепер вам, напевно зрозуміло, як запекти курку у фользі.