ßê ïðèãîòóâàòè êà÷êó ó ôîëüç³?

ßê ïðèãîòóâàòè êà÷êó ó ôîëüç³?
ßê ïðèãîòóâàòè êà÷êó ó ôîëüç³? Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ òàêî¿ ñòðàâè, êà÷êó íåîáõ³äíî âèìèòè é îáñóøèòè ïàïåðîâîþ ñåðâåòêîþ. Çà äîïîìîãîþ äàíîãî ðåöåïòà âè çìîæåòå ä³çíàòèñÿ, ÿê ïðèãîòóâàòè êà÷êó ó ôîëüç³.
Âàì çíàäîáèòüñÿ:
  • Êà÷êà
  • ʳëüêà ÿáëóê
  • Öóêîð
  • ×îðíîñëèâ
  • Ïðèïðàâà
# 1

ßêùî ïðèãîòóâàòè äîñèòü ïðàâèëüíî êà÷êó ó ôîëüç³, ôàðøèðîâàíó ôðóêòîâîþ ñóì³øøþ, öå áëþäî ñòàíå âîëîä³òè íåïîâòîðíèì ñìàêîì, ³ ñòàíå ãîëîâíèì áëþäîì âàøîãî ñâÿòêîâîãî ñòîëó. ßê ïðèãîòóâàòè êà÷êó ó ôîëüç³? Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ òàêîãî áëþäà, êà÷êó íåîáõ³äíî âèìèòè é îáñóøèòè ïàïåðîâîþ ñåðâåòêîþ, ïîò³ì ïîñîëèòè ³ ïîïåð÷èòè.

# 2

Ïîò³ì ïîòð³áíî àêóðàòíî î÷èñòèòè ³ íàð³çàòè ÿáëóêà øìàòî÷êàìè. ×îðíîñëèâ ³ ðîäçèíêè ñë³ä ðîçïàðèòè äî ì'ÿêîãî ñòàíó â ãàðÿ÷³é âîä³. Çàâ÷àñíî âàðòî íàð³çàòè ÷îðíîñëèâ íåâåëèêèìè êóáèêàìè, ³ âñ³ ôðóêòè, ÿê³ âæå ï³äãîòîâëåí³, ðåòåëüíî ïåðåì³øàòè ³ íà÷èíèòè íèìè êà÷êó.

# 3


ϳñëÿ öüîãî, àêóðàòíî çàøèòè îòâ³ð ó ÷åðåâö³ ñïåö³àëüíèìè êóë³íàðíèìè íèòêàìè. ßêùî òàêèõ íèòîê íåìຠâ íàÿâíîñò³, òîä³ ìîæíà ñêîðèñòàòèñÿ çâè÷àéíèìè çóáî÷èñòêàìè, àáî øïàæêàìè, çðîáèòè ïðîêîëè øê³ðî÷êè êà÷êè â ð³çíèõ ÷àñòèíàõ, ç ò³ºþ ìåòîþ, ùîá âîíà íå ëîïàëàñÿ ï³ä ÷àñ çàï³êàííÿ.

# 4

Ïîò³ì âàðòî ïðèãîòóâàòè äåêî àáî ôîðìó äëÿ çàï³êàííÿ êà÷êè, çìàñòèâøè ¿¿ î볺þ ³ ïîêëàñòè êà÷êó íà äåêî âíèç ãðóäêîþ. Ïîñòàâèòè äåêî â äóõîâêó, ÿêà çàçäàëåã³äü ïîâèííà áóòè ðîç³ãð³òà äî 200 ãðàäóñ³â. Çàï³êàºòüñÿ êà÷êà ïðèáëèçíî 1,5 ãîäèíè íà ñåðåäíüîìó âîãí³.

# 5

ϳñëÿ òîãî, ÿê êà÷êà çàïå÷åòüñÿ, ¿¿ íåîáõ³äíî ä³ñòàòè ç äóõîâêè ³ âèêëàñòè ç ôîðìè. Ïîò³ì çëèòè ç'ÿâèâñÿ æèð â ³íøó ºìí³ñòü, äîäàâøè â æèð îäíó ñòîëîâó ëîæêó áîðîøíà, ñò³ëüêè æ áðåíä³ ³ ìîðñó, 2,5 ñòîëîâ³ ëîæêè öóêðó, 0,5 ë³òðà êóðÿ÷îãî áóëüéîíó, ïåðåöü, ñ³ëü, ³ âñå öå ðåòåëüíî ïåðåì³øàòè. Âàðòî â³äçíà÷èòè, ùî ñîóñ ïîâèíåí áóòè ãóñòèì.

# 6

Òåïåð âè çíàºòå, ÿê ïðèãîòóâàòè êà÷êó ó ôîëüç³. À ÷îìó æ ¿¿ ïðèêðàøàòè? Ïðè áàæàíí³, êà÷êó ìîæíà ïðèêðàñèòè, ïðè öüîìó, ñîóñ ïîäàâàòè äî íå¿ îêðåìî. Îäíàê êà÷êó ìîæíà ðîçð³çàòè ïåðåä ñàìîþ ïîäà÷åþ äî ñòîëó ³ çàëèòè ¿¿ ñîóñîì.




Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Âñüîãî ãîëîñ³â: 4823