Як спекти пісочне печиво з кокосовою стружкою?
Випічку власного приготування люблять усі ласуни. Багато господині, наприклад, печуть печиво самі, не купують його в магазині. Печиво приготоване в домашніх умовах набагато корисніше. Печиво приготувати можна будь-яке, але як приготувати шоколадне печиво?
- Борошно
- Цукор
- Яйця
- Кокосова стружка
- Вершкове масло
- Розпушувач тіста
Печиво здавна пекли російські господині, щоб побалувати своїх рідних. Думаю це такі ласощі, від якого не відмовиться жоден істинний ласун. Печиво печуть як до святкового столу, так і у звичайні дні. Обов'язково воно присутнє на різдвяному столі. Печиво готують з різного тіста, починаючи від пісочного і закінчуючи листковим. Деякі печуть печиво з розсолу. В печиво можна при бажанні додати і родзинки, і горіхи, і шоколад, і навіть кокосову стружку. Але виникає питання: "А як спекти пісочне печиво з кокосовою стружкою?
Для пісочного печива знадобиться: 200 г. борошна, 200 г вершкового масла, 150 р цукру, 2 яйця, півтори чайної ложки розпушувача і 50 м кокосової стружки. Борошно змішати з кокосом і розпушувачем. Вершкове масло розтерти з цукром і додати до борошна з кокосом. Потім додаємо яйця і замішуємо тісто. Після його потрібно прибрати в холодильник на годину. Потім дістаємо, розгортає тісто, вирізаємо печиво формочками. Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів хвилин 15. Можна навіть приготувати шоколадне печиво з кокосовою стружкою. Але, як приготувати шоколадне печиво?
Щоб приготувати шоколадне печиво з додавання кокосової стружки, потрібно взяти ті ж самі інгредієнти, що й для пісочного печива. Однак слід додати какао-порошок або темний шоколад. Це вже на розсуд господині. Звичайно з шоколадом виходить печиво з насиченим шоколадним смаком. Таке печиво виходить ніжним і просто тане в роті. Шоколад або какао-порошок необхідно додати до тесту в самому кінці його приготування. З додаванням кокосової стружки можна приготувати і вівсяне печиво. Але тут виникає питання: "Як зробити вівсяне печиво з кокосовою стружкою?"
Для вівсяного печива нам знадобиться грам 100 вівсяних пластівців, 200 г вершкового масла, 150 г. борошна, 150 р цукру, 8 ст. ложок кокосової стружки, 1,5 чайної ложки розпушувача. До борошна додаємо вівсяні пластівці, стружку і розпушувач, перемішуємо. Масло розтираємо з цукром і додаємо до борошна, знову перемішуємо. Замішуємо однорідне тісто. На деко, змащене маслом, викладаємо за допомогою столової ложки масу. Випікаємо при температурі 180 градусів 20 хвилин. Зараз майже в кожному будинку є мультиварка. Але, як спекти смачне печиво, щоб воно було приготовлено в мультиварці?
Для цього нам знадобиться мультиварка з функцією "Випічка". Чим хороша мультиварка, що на приготування йде набагато менше часу. Печиво виходить м'яким і розсипчастим, і дуже смачним. Також можна приготувати в ній і кокосове печиво. А як постряпать печиво з ваніллю і кокосом в мультиварки, щоб воно вийшло не гірше магазинного? Для такого печива знадобляться ті ж самі інгредієнти, що й для пісочного. Але до тесту потрібно додати побільше кокосової стружки і стручок ванілі. Ваніль додасть печінкою незабутній аромат. І дане печиво можна сміливо готувати на свята.
