Як робити пісочне печиво з горішками?
Якщо з'явилося бажання побалувати своїх близьких смачним десертом, на цей випадок завжди прийде на допомогу пісочне печиво. Як приготувати домашнеепеченье пісочне.
- Маргарин
- Цукор
- Борошно
- Сіль
Залежно від рецепту печива меняетсяколічество даних інгредієнтів і може з'явитися додаткові, наприклад, яйця, горіхи, сода, і т.д. Є кілька варіантів, як приготувати домашнє печиво пісочне з горішками: можнодобавіть огріхи безпосередньо в тісто або ж посипати ними печиво передвипечкой.
Для першого варіанту знадобляться следующіепродукти: маргарин або вершкове масло - 180грамм, цукор - 1 склянка, вода - 1 столова ложка, борошно - 1,5 склянки, горіхи? склянки, сіль - щіпка. Як спекти печиво вдома? Процес пріготовленіядостаточно простий.
Розм'якшений маргарин збийте за допомогою міксера разом з цукром до однорідної консистенції. Просійте борошно з сіллю і додайте в масляну масу, перемішайте. Влийте воду і додайте рубані горіхи, замесітетесто і сформуйте кулю. Покладіть тісто в холодильник на 30 хвилин. Розділіть тісто приблизно на 25 частин ісформіруйте з кожної кульку. Викладіть кульки на деко і слегкапрідавіте їх. Випікайте 15 хвилин (поки не підрум'яняться) притемпературі 180 граудсов.
Даний рецепт можна трохи ускладнити і зробити з випеченого печива смачні сендвічі, склеївши між собою дві печенюшки будь-якою начинкою (джем, плавлений сир, взбітиеслівкі і т.д.). Пам'ятайте, що начинка не повинна бути рідкою, інакше вона витече. Якщо хочете використовувати варення, то спершу змішайте його з невеликою кількістю желатину.
Какделать пісочне печиво для другого варіанту, розглянемо дальше.Необходімие інгредієнти: борошно 400 грам, маргарин 200 грам, сода 1 ч. Л., Горіхи, цукру (для посипки), оцет? столової ложки.
Какіспечь печиво будинку, щоб воно вийшло не сухим і ніжним? Для цього потрібно слідувати рецептом. Розм'якшений маргарин змішайте з борошном. Додайте соду, погашену оцтом, і вимешівайтетесто, поки воно не стане еластичним і не буде липнути до рук. Горіхи подрібніть. Розкачайте тісто в тонкий пласт, посипте цукром і горіхами, виріжте печиво бажаної форми. Так робляться песочниекольца з горіхами. Викладіть на деко і випікайте приблизно півгодини (температура 200 градусів).
