З'ясовуємо, як приготувати суху спаржу

З'ясовуємо, як приготувати суху спаржу
Соєва спаржа - це продукт зроблений з перетертих бобів з соєю. Ця страва не тільки дуже смачне, але і корисне з різноманітними поживними речовинами. Як приготувати соєву спаржу? Є кілька дуже простих рецептів.
Вам знадобиться:
  • Плита
  • Каструля
  • Спаржа
# 1

Напевно, багато хто бачив у магазині суху спаржу. І після цього стає цікаво, як же можна приготувати її самому.

# 2

Зазвичай суху спаржу висушують у вигляді паличок. Суху спаржу можна варити, смажити з овочами. Перед тим як приготувати суху спаржу, щоб додати в блюдо, потрібно її замочити. Перед приготуванням гарячих страв, потрібно замочити спаржу на 30 хвилин, потім її можна буде додати в блюдо. Для холодних страв спаржу потрібно замочувати на всю ніч. Тепер намочені палички нарізати на шматочки. У спаржу можна додасть цибулю і перець. Туди нарізати моркву і полити все це вершковим маслом. Потім залити це оцтом і соєвим соусом. Після того як страва трохи постоїть, його можна подавати на стіл.

# 3


Ще існує соєве спаржа. Вона не менш смачна, ніж суха спаржа. Перед тим, як приготувати соєву спаржу, потрібно купити 0,5 кг сухої соєвої спаржі. Спаржу потрібно поламати на шматочки і замочити на 1-2 години. Після цього спаржу можна покласти на друшляк. Тепер потрібно прокип'ятити в каструлі воду, посолити і додати туди спаржу. Спаржу потрібно кип'ятити 7 хвилин. Тепер можна підготувати моркву і часник, перець за бажанням. Тепер спаржу можна дістати і змішати з морквою і часником. У цей додати сіль, цукор, оцет, трохи рослинного масла. Це все покласти на миску і поставити в холодильник на 1,5 години.

# 4

Зазвичай спаржа подається у вигляді холодного страви. Однак, існує безліч рецептів зі спаржею. Рецепти з нею є майже в кожній кухні. Як є спаржу? Спаржу можна їсти руками, або за допомогою столових приладів. Починати їсти можна з зелених верхівок, так як це найсмачніша частина. Потрібно розламати стебла виделкою на мисці. Взагалі, є краще виделкою бо якщо є руками, по руці може стікати сік. Загалом спаржу для дотримання етикету потрібно їсти виделкою, розламуючи нею стебла.

# 5


Однак не всім може подобатися стандартний рецепт приготування спаржі. Перед тим, як смачно приготувати спаржу, потрібно в магазині вибрати зрілу і красиву на вигляд спаржу. Багато хто любить варити спаржу, а деякі люблять варити її на пару. Для початку можна пов'язати пучок з 5-10 спаржею. У каструлю спаржу покласти кінчиками вгору. Вариться спаржа близько 7 хвилин. Після того як спаржа звариться, її потрібно занурити в крижану воду.

# 6

Спаржа буває різне кольорів: зелена, біла і фіолетова. Найсмачніша спаржа це біла. Вона набагато ніжніше і смачніше ніж інші. Як приготувати спаржу білу? Для початку потрібно очистити спаржу і промити під водою. Тепер можна взяти каструлю, прокип'ятити в ній воду, і покласти туди стебла спаржі. Туди можна додати столову ложку цукру і лимонної кислоти. Варити треба близько 10 хвилин. За допомогою ножа потрібно перевіряти наскільки стали м'якими стебла спаржі. Якщо вони розрізають ножем, значить спаржа готова.

# 7

Спаржа, одне з найсмачніших страв. Є кілька видів спаржі, кожен вид спаржі смачний для всіх по-своєму.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 13