Як приготувати сирники з сиром?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Стаття розповість про те, як приготувати сирники з сиром, щоб вони вийшли смачними і дуже корисними.

Вам знадобиться:

Сир
Сито
Яйце
Цукровий пісок
Борошно, горіхи, родзинки

# 1

Сир відноситься до корисних продуктів харчування з великим вмістом білка. З нього можна приготувати безліч корисних і смачних страв. Одним з них є знайомі всім сирники. У більшості з нас це ситне і начебто просте страву тісно асоціюється з дитинством. Але якщо у одних кулінарів сирники виходять пишними, апетитними і тануть у роті, то у інших вигляд і смак готового блюда не доставляють їдоках ніякого задоволення.

# 2

Тоді у засмучених господинь і з'являється закономірне питання, як приготувати сирники з сиром, щоб вони вийшли смачними? Багато що залежить від вибору сиру, бажано, щоб він був свіжим, некислі і нежирним. Для додання сирників ніжності сир пропускають через сито. Потім у нього додають яйця, цукровий пісок і борошно. Також можна покласти горіхи, цедру, родзинки, ванільний порошок і ін. Отриману масу старанно перемішують до однорідного стану.

# 3

З неї формують сирники потрібного розміру. Щоб сирна маса не прилипала до рук їх можна намочити рослинним маслом або водою. Потім сирники обсмажують з двох сторін на сковороді в попередньо розігрітій олії. Бажано їх смажити на повільному вогні до золотистої скоринки. Як приготувати сирники з сиром, ми тепер знаємо. Як же їх буде смачнішою з'їсти? В залежності від індивідуальних смакових пристрастей сирники можна вживати в їжу як гарячими, так і холодними.

# 4

Найчастіше разом з готовими сирниками подають сметану, варення, згущене молоко або мед. Одні гурмани люблять поливати їх сиропом або посипати шоколадною крихтою, цукровою пудрою, корицею. Інші шанувальники сирників поливають їх солодкими соусами або кладуть на них терті яблука, або подають їх разом зі свіжими фруктами і ягодами. Знаходяться навіть ті, хто їсть сирники разом з морозивом або з зеленню і часником. А ось запивати свіжоприготовані сирники краще гарячим і міцним чаєм.