Як приготувати пиріг на кефірі?
Як спекти пиріг з м'ясом на вечерю до чаю, щоб вийшло смачно і швидко знають багато господинь. Такий пиріг може зайняти все лише 30-50 хвилин. І здивувати своїм вишуканим смаком будь-якого гурмана. Так само його можна подати і на обід в місці з бульйоном.
- кефір
- м'ясо
- фарш
- фрукти
- капуста
Кефір використовують, як для солодкої, так і для соленої випічки. Для пирога необхідно перемішати кефір, сіль, цукор і яйце, додати в цю суміш соду. Завдяки кефіру, соду гасити не потрібно. Тісто буде пишні і дуже м'яким. Після цього, просто додаємо просіяне борошно і все це ретельно перемішуємо. Половину тіста викладаємо у форму для запікання, кладемо на неї будь-яку начинку, а на верх всього накриваємо розкатаним рештою тестом. Випікаємо. Ось як приготувати пиріг на кефірі.
З м'яса можна приготувати дуже багато смачних страв. Ось, наприклад, можна приготувати в якості другої страви пиріг із м'ясом. Готується це досить просто і швидко. Для початку необхідно зробити начинку для пирога. Для цього потрібно шматочки м'яса, обсмажити з цибулею, за бажанням сюди можна додати гриби. Так буде ще смачніше. Тісто для пирога замісити на кефірі, викласти на шар тіста м'ясо і накрити рештою тестом. Далі випікаємо. Ось як спекти пиріг з м'ясом швидко і дуже смачно.
Фарш найкраще готувати в домашніх умовах. Для начинки пирога підійде не жирна свиняча частину стегна. Пропустити м'ясо через м'ясорубку, туди ж додати ріпчасту цибулю. Все добре перемішати, додати сіль і чорний мелений перець за смаком. Для пирога підійде будь-яке тісто, і на кефірі, дріжджове і шароване. Кладемо на один лист тіста начинку з фаршу, накриваємо іншим листом і випікаємо в духовці 30-35 хвилин. Пиріг готовий! Ось як приготувати пиріг з фаршем. Це дуже простий рецепт.
Для того, щоб пригостити гостей, чим-небудь солодким, можна спекти дуже швидко пиріг з фруктів або ягід, а так само крім цього може підійти і варення. Ці ласощі дуже сподобається і дітям. Для цього необхідно зробити просте тісто на кефірі або будь-яке інше. Додати туди добре вимиті фрукти або ягоди. Поставити в духову шафу і випікати до готовності. Крім цього, можна зробити і пісочне тісто, намазати його варенням і теж випікати. Ось кілька способів як зробити солодкий пиріг.
Капуста вважається дуже смачною начинкою для випічки, як для пирогів, так і для пиріжків. Для пирога найкраще підійде дріжджове тісто. Його необхідно дуже добре вимісити і залишити його підніматися. Піднятися тісто має в два або три рази. Тісто розділити на дві частини. Спочатку розкачати одну, викласти її у форму, зверху покласти обсмажену капусту, і накрити рештою тестом. Ось як зробити пиріг з капустою. Всі рецепти виходять дуже смачними. Такі страви можуть приготувати навіть початківці господині. Як тісто, так і начинки можуть бути абсолютно різними. Тому треба завжди експериментувати.
